徐州市食品安全形势持续稳定向好

徐州日报讯（徐报融媒记者 季芳）11月28日，市食安办就今年以来全市食品安全工作情况进行了通报。今年以来，在食品安全领域，我市共有食品“千人抽检”、小餐饮规范店建设、食品“你点我检” 3个项目列入为民办实事项目。贾汪区创成国家农产品质量安全区，丰县、邳州市创成省级食品安全示范县（市），全市食品安全形势持续稳定向好。

作为为民办实事项目，我市食品“千人抽检”工程有序推进，目前，全市抽检食品47402批次，千人抽检率达5.36批次。经过初评、指导改造、验收等环节，全市已创建50家小餐饮规范店，完成全年创建工作任务。食品“你点我检”工程持续扩容提升，今年建成的30家基层分局快检室及22家快检点已全部投入使用，全市各级食品快检机构上传省快检信息平台快检数据信息81万余批次，其中上传“你点我检”快检数据信息11万余批次。

作为全市食安委成员单位，市市场监管局自今年1月组建以来，持续创新食品安全监管机制,在全国率先开展食品生产经营企业（单位）安全主体责任落实年活动，以大宣传、大培训、大落实、大督查、大查处、大共治为抓手，推出企业主体16条责任清单，为全省全国探索新路径。9月4日，省市场监管局在徐州召开落实食品安全主体责任推进会，向全省推广徐州经验。

同时，全市食安委各成员单位紧密配合，深入推进全市食品药品安全大排查大检查大督查专项行动，开展校园食品、食品生产、食品流通、保健食品安全风险隐患四大排查行动，确保食以安为先。

在校园食品安全环节，重点推进学校食堂“明厨亮灶”建设，睢宁县建立网络化信息监控中心实施实时监控，已将全县所有学校食堂接入平台。新沂市开展校园“明厨亮灶+智慧监管”工程建设，实时将加工画面传输到市场监管局智慧监管平台。目前全市学校食堂“明厨亮灶”实施率达93.7%。

在食品生产环节，重点规范小作坊登记评审,全市食品生产加工小作坊已登记1332家。

在食品流通环节，以食用农产品集中市场(冷库)开办者和猪肉等动物产品销售者为重点，严查违反非洲猪瘟防控调运规定，销售无合法来源、病死腐败、证章标识不齐全、未经检验检疫或检验检疫不合格肉产品等违法行为，风险隐患全部整改到位。

在保健食品领域，重点开展保健食品整治百日行动，严厉打击假冒保健食品批准文号、虚假宣传批准范围以外的保健作用和疾病预防、治疗功能等违规行为。深入推进保健食品“五进”专项科普宣传，普及保健食品安全知识和消费维权渠道，增强理性消费观念和识骗防骗能力。

下一步，我市还将继续推进整治食品安全问题联合行动，深入推进“落实企业主体责任年”行动，通过监督检查、教育培训、行政约谈、信用管理等措施，督促食品生产经营企业特别是风险高的大型企业落实好主体责任，着力解决人民群众的操心事、烦心事、揪心事，坚决查办农产品及食品生产经营违法案件，让人民群众感受到实实在在的效果。