徐州市启动流通环节食用农产品、预包装食品及网络食品专项整治

徐州日报讯（徐报融媒记者 季芳）市民的菜篮子将更加安全放心！12月3日，全市市场监管系统安全生产专项整治动员会召开，全市流通环节食用农产品、预包装食品及网络食品专项整治宣布启动。

据悉，此次流通环节食用农产品、预包装食品及网络食品专项整治工作的重点为蔬菜、水果、水产品、肉类(含牛羊肉、禽肉，重点是外埠肉品)、蛋品、豆芽豆制品、奶类、干果类、蛋糕、卤制品、冷藏冷冻等易腐败变质食品，酒类、茶叶、网络食品及三年以来抽检不合格的预包装食品等。

整治范围为全市农贸(批发)市场、商超、食杂店、肉食专卖店、茶叶及酒类专卖店、城乡接合部食品销售单位、学校及其周边销售单位、农村个体食品经营户、食品摊贩、现场现做现卖的食品销售者、网络食品销售者。

整治行动将持续一年，肉品、蔬菜、预包装食品、网络食品的专项整治是重中之重，贯穿整个整治行动。其间，还将按照时间节点展开有针对性的整治。

其中，现在起至2020年3月，重点针对春节期间消费量大的蔬菜、水果、肉类、水产品、蛋品、礼品盒式预包装食品、网络销售食品等组织开展专项整治。

2020年4月至6月，重点针对季节性上市蔬菜(如豆角)、水果(如草莓)等，加大专项整治的力度。

2020年7月至9月，重点针对蔬菜农残西瓜、甜瓜、卤制品、奶制品、豆芽及豆制品等易腐败易变质的食品加强整治。

2020年10月至12月，重点加强对反季节蔬菜、各类时令水果、预包装食品的专项整理。

整治期间，全市市场监管部门将加大监督抽检和抽样快检的力度，全年食品流通环节抽检不少于600批次，每月抽检不少于50批次。对上一年度抽检不合格的单位和品种抽检全覆盖；监督食品销售企业及时更换抽检不合格品种供货企业率100%，对采购的新更换企业的食品重点抽检。

同时，我市还将进一步压实企业主体责任。督促食用农产品、预包装食品及网络食品经营者履行索证索票和进货查验记录制度，要求肉品经营单位要配备专(兼)职肉品查验信息员和“中国动物检疫专用识读器”，确保对每一批肉品的质量可靠、来源可靠。凡发现不能确保“两证”一票原始(真实)有效的、“证地”“证物”、“证票”不符的肉品一律不得采购、销售和使用，也不得在网上销售。

充分发挥“你点我检”和日常快检的作用，开展肉品“瘦肉精”、农药残留等快速检测工作，对发现的违法违规、来源不明、腐败变质等不合格食品要依法严肃查处，构成犯罪的依法移交公安部门追究刑事责任。确保用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责守护百姓的菜篮子。