所以，这次培训会设计的课程非常贴合实际，选取了GB7718《预包装食品标签通则》和《食品安全法实施条例》这两部实际运用广泛的法规进行解读。旨在让监管部门的执法标准和执行依据更加科学，让食品企业的经营模式和操作更加规范。
会上要求，努力增强食品安全主体责任落实治理能力。一要增强“我要安全”的能力。加强食品安全责任意识。加强食品安全制度建设和食品安全管理人员培训考核。加强企业生产过程控制。加强企业食品安全自查。食品生产企业应定期开展自查、主动报告食品安全风险，企业年度自查率达到100%。要加强企业食品安全追溯体系建设。二要增强监督指导的能力。各县（市）区市场监管部门要监督指导食品安全主体责任的落实。自觉履行组织领导和督促落实食品安全属地管理责任，确保不发生重大食品安全事件。以“1+6+N监管服务”新机制为抓手，深入开展大培训、大宣传、大落实、大督查、大查处、大共治活动。三要增强协调共治的能力。逐步形成企业自觉履行主体责任，职能部门依法加强监管，公众积极参与社会监督，各方各尽其责、齐抓共管、合力共治的工作格局。要通过精心施策、精准发力、精确实施，推动全市食品企业和从业人员自觉履行安全法定职责、严格落实安全责任制，实现从“要我安全”向“我要安全”“我会安全”的大转变。
苏公网安备 32031102000168号
