徐州市铜山区食品小作坊提升改造工作成效显著

 黄淮网(孙晓娜) 小作坊的食品安全是事关民生的“大事”，也是食品监管的“难事”，徐州市铜山区市场监管局按照“整改一批、取缔一批、提升一批、示范一批”的工作思路，严把食品安全质量关，在小作坊提升改造工作中取得了显著成效，得到了上级领导的肯定。

 近日，徐州市市场监督管理局相关领导调研铜山区食品小作坊提升改造情况。近年来，铜山区扎实推进实施食品小作坊三年提优计划，解决食品小作坊存在的突出问题，保障小作坊食品的质量安全，促进食品产业的高质量发展。

 铜山区市场监督管理局在食品小作坊提升改造过程中，通过出台政策、靠前指导帮扶、强化监管等一系列做法对食品小作坊提档升级工作进行治理整顿。

 徐州市局领导调研一行先后对大彭镇福溢、醉月两家食品小作坊生产加工的馓子、扦子等不同业态的食品小作坊进行实地视察，现场对食品小作坊提升改造后的整体效果给予了高度评价，同时也对公示栏更新、标签标识，产品执行标准等提出了进一步的改进意见。

 铜山区市场监管局将以此次视察交流为契机，以解决小作坊的食品安全问题为突破口，严把食品安全质量关，实现小作坊食品安全和行业水平共同提升。

 （文、图/由徐州市铜山区市场监督管理局提供）