黄淮网(徐仕评 费坚真) 5月18日，为全面贯彻落实徐州市委市政府会议精神，全力做好国家卫生城市复审迎检、疫情防控、中高考食品安全保障等工作，徐州市市场监管局召开全市市场监管系统国家卫生城市复审迎检、疫情防控和中高考安全保障工作推进会。徐州市市场监管局党委书记、局长吴德法强调，要克服麻痹思想，提高政治站位，在重大考验中展现政治担当，在大战大考中扛起责任担当，在重点难点工作中体现能力担当，在攻坚克难中展现市场监管担当。
今年春节以来，徐州市各县(市)区抓紧抓实进口冷链食品集中监管仓的规范运行，截止5月16日，全市进入集中监管仓的进口冷链食品累计27174.25吨，共核酸检测进口冷链食品及内外包装样本26712件次，均为阴性，并全部消杀。全市进口冷链食品从业人员核酸检测累计6301人次，检测结果均为阴性。全面推行使用“江苏冷链”信息追溯平台，目前全市生产、经营进口冷链食品的主体应入尽入、企业相关信息应备尽备、进口冷链食品信息应传尽传，确保进入徐州市的进口冷链食品来源可查、去向可追，牢牢把住了进口冷链食品进入徐州市的源头关口。
全市国家卫生城市创建复审迎检调度会召开以来，市市场监管局高度重视，迅速落实市委市政府部署。4月26日，召开创卫复审迎检培训部署会，印发了《市农贸办关于开展2021年“五一”期间农贸(批发)市场创卫复审迎检工作的紧急通知》等文件，对创卫迎检工作进行精心部署。成立了农贸市场及食品安全督导检查组，由局领导分别带队，分区划片、包干到人、包到市场、包到点位，对主城区农贸(批发)市场以及“三小”单位开展拉网式、地毯式排查，强化重点领域、重点场所和薄弱环节的督查指导。5月11日，又以市政府名义牵头召开现场推进会，固化了创建成果，促进了全市农贸(批发)市场面貌发生显著改观。
今年徐州有高考考生3.8万，中考考生13.8万，从5月18日算起，距高考还有19天，距中考还有29天，食品安全保障工作时间紧迫，任务艰巨，责任重大。各地市场监管部门务必要提高思想认识，加强组织领导，制订周密方案，责任具体到人。一方面督促餐饮单位签订一份承诺书、提交一份全项自查和整改报告、开展一次内部培训，落实好食品安全主体责任;另一方面，市场监管部门要迅速开展一次全覆盖排查、切实完成一轮闭环监管、开展一次重大活动保障，全面落实好监管责任。市局将联合市教育行政部门，在考前、考中以“四不两直”的方式开展督导行动，对主体责任和监管责任未落实的单位采取通报、约谈等措施，必要时启动问责机制。
徐州市主城区三星级以下连锁酒店、快捷宾馆分布面广，经营环境复杂，设施设备陈旧，服务质量差次不齐，创建工作存在较多困难。根据市创建部署，市局组成创建推进工作小组，协同各区局和城管部门对“三小”酒店宾馆的证照标识、无障碍设施、创建标准、管理制度、厨房餐厅卫生、食品安全等方面进行督查检查，对存在的突出问题，现场开出问题清单，要求经营主体限期按创建标准整改到位，同时明确辖区属地责任，目前这项工作已取得成效。
吴德法在听取情况汇报后，充分肯定了前阶段各项工作取得的成绩，对做好当前工作提出四项要求：
一要提高政治站位，在重大考验中展现政治担当。面对当前疫情防控形势更加严峻复杂，创卫复审迎检工作进入关键阶段，中高考即将进行等重大考验，要认清形势，增强紧迫感，坚决克服麻痹思想、侥幸心理、畏难情绪，采取更加有力的措施，一项一项抓细抓实，抓出成效;要提高思想认识，强化担当意识，切实增强思想自觉和行动自觉;要扛起责任，既要有责任担当之勇、又要有科学防控之智，既要有统筹兼顾之谋、又要有组织实施之能，确保组织到位、措施到位、落实到位。
二要强化责任落实，在大战大考中扛起责任担当。要按照市委市政府要求，把党政同责、一岗双责、权责一致、齐抓共管等属地管理责任落到实处;要通过实施日常监管、抽检监测、专项检查、信息公开等主动监管措施，采取处罚与教育相结合、完善责任追究制度、开展示范创建、曝光典型案例等手段夯实企业主体责任;要综合运用行政许可、监督检查、抽检监测、行政处罚、“双随机、一公开”等监管手段和“大数据+网格化+铁脚板”的有效做法，切实提升监管效能，推动监管责任落实。
三要狠抓工作落实，在重点难点工作中体现能力担当。抓好创文创卫工作要突破重点难点，落实领导包挂、分片包干、责任到人措施，重点解决农贸批发市场占道经营、环境脏乱差、违章建筑多等突出问题;对问题突出、屡查屡犯的“三小”行业，要依法依规从严从重处理;要持续推进三星级以下连锁快捷宾馆酒店文明提升工程，抓好公益广告设置，开展“文明餐桌”行动。抓好疫情防控工作要持之以恒，充分发挥市市场及物流防控组牵头部门作用，克服麻痹思想，以进口冷链食品疫情防控工作为重点，加强集中监管仓的规范运行，用好“江苏冷链”追溯系统，加强督导和信息专报，确保疫情防控工作不出问题。做好中高考保障工作要抓实抓细，各地要开展一次全覆盖排查，与中高考供餐单位签订餐饮服务食品安全承诺书，启动重大活动餐饮服务食品安全保障机制，对学校食堂、考生集中食宿点等集中就餐点实施全程监督、驻点保障，明确监管责任人，落实监管责任制。要发扬“抓铁有痕，踏石有印”的精神，将创文创卫、疫情防控和中高考保障工作有机结合起来，以更高的要求、更实的举措，盯住抓、抓到底，抓出成效。
四要加强督查督导，在攻坚克难中展现实力担当。要充分发挥牵头部门作用，在前期多轮督导的基础上，再组成12个“大排查大整治”安全监管工作督导组，由局领导带队，按照创文创卫、疫情防控和中高考工作标准，对各县(市)区工作进行督查督导，发现问题，现场交办，跟踪督查，确保各项工作按时完成、不留死角;各督查组要根据工作重点，强化重点领域、重点场所和薄弱环节的督查指导，确保创文创卫不丢分，疫情防控和中高考保障工作不出问题;要落实领导责任和直接责任，凡是工作纪律松懈、责任意识不强、办事拖拉、效率低下的，造成不良影响的，要严肃追究责任，按有关规定进行处理。
会议由局党委委员、总工程师孙光圣主持。四级调研员高峰传达庄兆林市长批示要求和市有关会议精神，通报全系统创卫复审迎检和疫情防控工作情况;食品安全总监周法庭部署中高考期间食品安全保障工作;四级调研员常国虎通报三星级以下连锁酒店、快捷宾馆创建迎检工作情况;市爱卫办主任曹配亮通报了相关情况和工作要求。市市场监管局分管领导，各县(市)区市场监管局主要领导、分管领导，市局相关处室负责人参加会议。
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