守底线 查隐患 保安全 | 徐州市市场监管局开展全市食品抽检数据质量提升培训

黄淮网(费坚真)  8月10日，徐州市市场监管局召开2022年全市食品抽检数据质量提升培训会。目的是总结工作，解析问题，落实食品抽检数据质量主体责任和管理责任，要求食品抽样检验机构加强内部管理，规范抽样检验行为，全面提升食品抽检工作质量，确保全市食品安全。江苏省市场监管局食品抽检处副处长姜文献、徐州市市场监管局副局长卜军参加会议并讲话。市市场监管局王爱军处长主持会议。

会议通报了1-7月全市食品抽检数据质量情况，解析市县食品抽检中存在的常见问题，并对下半年食品抽检数据质量重点工作进行了布置。

据了解，今年以来，全市市场监管系统克服疫情带来的不利影响，上半年食品抽检共完成25685批，全市食用农产品抽检检验完成2469批。

卜军强调

◎食品抽检数据质量提升是国家市场监管总局统一部署的重要工作，关系食品抽检的数据分析和使用，关系食品安全风险隐患点的发现和防范，关系食品抽检工作的决策和部署。各食品抽检承检机构要对数据质量进行月度自查，并对自查结果和省、市、县局抽查发现的问题认真查找原因，及时进行数据退回和校准，并举一反三，杜绝类似问题再次发生，切实提升全市食品抽检数据质量。

◎对承检机构来说，食品抽检数据质量关系到检测机构的生命力和竞争力，是承检机构的立身之本，一定要切实重视起来，要认真落实食品抽检数据质量主体责任和管理责任“两个责任”。

◎各县市区市场监管局要落实数据质量管理责任，每月抽查检验数据质量，抽查比例不得少于各承检机构当月检验报告量的10%，主要考核承检机构的食品类别、样品信息、检验项目、检验方法、检验结果、判定依据、检验结论和上报时效等数据质量。

姜文献对抽样过程中发现的问题、数据质量提升、均衡抽检、承检机构考核等方面做出进一步要求，他指出，食品抽检是非常严肃的执法行为，务必保证抽样过程、抽验结果的规范性和准确性。

此次培训邀请省市场监管局食品抽检秘书处张文芹主任、徐州市检验检测中心技术主管王震、刘浩分别就食品抽检数据质量问题进行了解读。

各县(市)区食品抽检工作负责人及全市、县两级食品抽检承检机构质量负责人、项目负责人共计60余人参加了培训。