徐州市市场监管局加强节日期间餐饮食品安全监管

黄淮网(费坚真 通讯员 徐仕评)  为进一步加强节日期间食品安全监管，徐州市市场监管局认真拓展“567+工作法”，加大对全市餐饮服务单位的监督检查力度，全力保障市民“舌尖上的安全”。

9月30日晚，徐州市人民政府办公室副主任虞涛带领执法人员采取“四不两直”的方式，督导1818美食广场、金地美食街及富国街等中心商圈餐饮食品安全。

01突出检查重点

制定“两节”期间值班表，分区包片，责任到人。以云龙湖、方特乐园等旅游区周边、商业街区、车站铁路等为重点区域，以餐饮连锁企业、中大型餐饮等为重点单位，以原料采购、凉菜制作、裱花糕点制作、生食海产品加工、餐饮具清洗消毒等为重点环节，切实加大监督检查力度。

02增加突击检查频次

对重点单位、重点环节、重点品种开展有针对性地抽样检验。对检查中或监督抽检发现的食品安全问题，及时采取有效措施依法处置。对存在食品安全隐患的单位，责令限期整改，并及时对整改结果进行复查。

03强化重大活动保障

对于“两节”期间举办汉文化论坛、旅游节等重大活动，严格按照《重大活动食品安全监督管理指导手册》要求，提前介入，靠前谋划，切实落实重大活动主办单位、餐饮服务单位和监管部门的食品安全责任，确保重大活动餐饮服务食品安全。

消费者如发现食品安全问题，请及时拨打12315热线投诉举报，市场监管部门将及时回应，依法严肃处理，对存在食品安全违法违规行为的，坚决依法从严惩处;对涉嫌违法犯罪的，坚决移送公安机关，切实维护消费者合法权益。