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江苏:烟火与时尚交织 绘就“清凉夏夜”繁荣画卷

夜幕降临,城市的另一面绽放出无限活力。商业、旅游、文化和美食等多领域的融合发展,浇灌出全新“业态”,为夜间经济开辟出多元复合的发展路径。

尤其自入伏以来,全省气温持续攀升,“消暑”夜游、“寻凉”避暑愈发火爆,“蹭凉”消费新意频出……清凉经济“趁夜”释放活力,成为提振消费的重要发力点。

美食新“夜”态,为夏日经济添动能

炎炎夏日,夜间成了美食消费的“黄金时段”。江苏各地通过延长夜间营业时间、打造夜游亮点、策划创意节庆活动等,创新夏日消费场景和产品供给,以消费“新服务”满足人民群众消费“新需求”。

“来尝尝我们店的烤鸭舌,肉质饱满,鲜嫩多汁。”8月8日晚,在南京市建邺区月安街的月为灯精品烤鸭舌店,店主王洋正在向顾客热情地推荐招牌烧烤,酥脆的表皮、滑嫩的肉质、充盈的汁水与撒料的香味交织缠绕,余味悠长。为满足夏日消费需求,烧烤店调整了“出摊”时间,改为下午4:30营业,并延长至00:30停业。“我觉得商家必须保持诚信,我们的烧烤食物始终品质上乘,所以回头客相当多。店内每天约有80人堂食用餐,再加上外卖,盈利一直比较稳定。”王洋说。

小摊点,大民生。美食夜市成为“夏日经济”中的标配,打通着城市生活的“毛细血管”。每天一入夜,南京龙湖紫金夜市就灯光璀璨,美食飘香……“颜姐夫妇螺蛳粉”以地道的柳州风味螺蛳粉吸引了不少食客,兰宗钟和妻子“颜姐”来自广西柳州,先在视频平台上看全国各地的夜市介绍,然后到武汉、山东等多处实地考察,在今年6月份选择了龙湖紫金夜市。“顾客最多时,这里能摆开11张桌子,周末延长到凌晨1点左右。”兰宗钟舀着汤与记者攀谈说,天越热,夜市生意越好,人们的胃口好像也“延时”了,最近平均每晚都有1000多元的营业额。

晚风、歌声、酒花……夏日“冰爽值”瞬间拉满。8月2日晚2024年青岛啤酒节暨江阴第二届啤酒音乐节在S1线江阴外滩站开幕,通过音乐演出、文创市集、啤酒大赛、特色餐饮等多种形式,打造多元化夜间消费场景,满足市民和游客消夏娱乐需求。“接下来,江阴和青岛两地将深入挖掘各自的文化资源,开展多方面的内容合作与商业联动,共同探索文旅融合发展的新模式、新路径。”江阴市商务局相关负责人表示,将积极拓展与其他城市的“双向互动”,奏响节庆IP与城市流量的“双重奏”,力推县域消费“出圈”。

夏日“夜经济”延长了消费时间,打造了日益丰富的消费场景,各类美食节也刷屏不少人的朋友圈。华灯初上,靖江文化中心人如潮涌,游客除了大快朵颐享受美食之外,还可以参加丰富的游乐项目,欣赏精彩的文艺演出,气氛异常火爆。“美食节不仅是美食的汇聚,更是文化的交流与融合。”旭辉商业负责人施晶告诉记者:“活动持续10天,每天吸引3000至5000人前来打卡,现场日均销售额达3万—5万元,极大地激发了夜经济的消费活力,也为靖江文化中心增添了话题性,聚拢了超高人气。”

开启“夜游”模式,换个视角看城市

“白天宅,晚上嗨”,高温之下,大家纷纷解锁夏日避暑新方式,清凉的“夏日夜游”成为市场新宠。

晚风吹拂,人流缓缓前行,一场以璀璨唐诗为主题的光影秀在扬州瘦西湖“清凉开场”,3.5公里的主线上浓缩着春江花月夜的静谧与浪漫。据瘦西湖风景区文创演艺部副部长李丽介绍,瘦西湖风景区推出的“二分明月忆扬州”大型沉浸式夜游,提炼了“烟花三月”“春江花月”“商贾云集”“春风十里”等十大篇章,将诗词、光影、演艺、亲子、非遗等元素进行完美融合,运用目前较为先进和流行的全息投影技术等,形成光彩夺目、美轮美奂的视觉空间。梦幻时尚的项目也获得了回报,今年瘦西湖夜游接待人数近40万人,营业额超3000万元。

每到夜晚,“西游寻梦”奇幻大巡游在淮安西游乐园拉开帷幕。随着欢快的音乐响起,花果山、龙宫借宝、唐王相送等主题花车缓缓驶来,它们被五彩斑斓的灯光装点得璀璨夺目,不仅对应着脍炙人口的西游经典故事,更与园区内独特的建筑景观和精彩的演艺活动遥相呼应。淮安西游乐园有限公司营销中心企划部经理江浩源介绍,西游乐园是国内外首个西游记主题的综合性主题乐园,以《西游记》经典故事为题材,融合现代科技与传统文化,精心设计打造了42个游乐项目,以及花车巡游、闭园秀等46场氛围演艺,生动展示了西游文化的独特魅力。“暑期以来,西游记文化体验园接待游客超30万人次,夜场入园人数较去年同期增长超30%。”江浩源告诉记者,“目前,夜间消费成为乐园营收的重要增长点,无人机表演、烟花秀和花车巡游等特色项目备受游客青睐,成为推动夜场消费的重要动力。”

暑期,位于南京浦口区的华昌龙之谷全面开放奇幻新大陆、风暴水世界两大园区,营业时间延长至21:00。在奇幻新大陆,奇幻昆虫、花花世界、丛林秘境、蝴蝶泉边等光影展,编织了一场关于自然、幻想与童真的梦幻邂逅;在风暴水世界,DJ与MC的激情演绎让现场气氛瞬间沸腾,游客们在造浪池中随着音乐尽情摇摆。华昌龙之谷总经理傅超介绍,7月,园区已吸引超20万人次游客前来打卡畅玩,其中夜场游客占比约30%。

7月26日晚,第三届门东运动嘉年华正式启动。除了街头篮球小组赛、少儿街舞、随机舞蹈等体育项目外,还有欢乐泼水派对等活动。其间,南京老门东历史街区联动30家左右商户同步推出夜间促消费活动,共同奉上体育文化大餐。“虽然是高温,但人气不减,目前累计客流量约60万人次,休闲饮品类销售增幅明显,环比平均上升15%。”门东历史街区管理有限公司企划部经理郁培媛说。

夏日文艺范儿,顺势“乘风起”

高质量的文娱演出,其价值不仅仅在一部剧、一场戏,还能“带火”诸多文旅消费新场景、新业态,有人形象地将之形容为“行走的GDP”。

酷暑难耐,室内观剧“乘风起”,给人带来清凉、愉悦的多重精神享受。这一现象下,带来的除票务收入外,还有当地餐饮、交通住宿、观光旅游等多项收入,它不仅带来人气,更为城市激活“一池春水”。上周五,泰州姑娘杨冠洁和3个朋友“抢”到了《红楼梦》的票,在江苏大剧院“一饱眼福”后,决定在南京过个周末,加上住宿、聚餐、旅游,四人行花费了5000多元,一张张充满氛围感的“南京夏日city照”也在朋友圈晒出。“求抢票攻略”“南京city walk好嗨”……评论区互动后,不少朋友也萌生出观剧、周末游的念头。

因为一场演出、一部好剧坐高铁、打飞的,去一座城市“打卡游”,成为年轻消费群体的“日常”。中国演出行业协会发布的相关数据显示,18至34岁的年轻群体是文娱演出市场的消费主力,在“说走就走的旅程”里,文娱演出,已经被很多人列入计划表。

8月7日晚上,在南京市秦淮区老门东历史文化街区开心麻花沉浸式剧场,《开心小侦探》的演员“傅善祥”正在和观众互动,现场不少是慕名而来的外地游客。“《开心小侦探》以传统互动沉浸式演艺为基础,结合南京本土历史文化和非遗主题打造的亲子类文旅演艺项目,不断出圈,成为很多人来南京的理由。”开心麻花江苏区域副总经理于珊珊说,自2022年12月投入运营以来,开心麻花研发了多部高口碑的沉浸式互动剧目,如《方橙市大侦探》《疯狂自由城》等,在南京已吸引近5万人次前来观演,总票房收入达1000万元。

“夜经济是工业化与都市化进程中产生的经济现象,夜经济高质量健康发展有利于充分利用城市资源,提升城市功能与竞争力,更好满足城市居民差异化、多样化生产与消费需求。”南京理工大学经济管理学院、紫金学院教授朱必祥认为,激发夜间消费活力,持续释放消费潜能成为一道城市发展的新课题。他强调突出文化要素的重要性:纵观全省各地的夜经济实践,只有发掘城市自身文化资源的独特性,利用现代科技手段,构建具有生活意义,且有助于提升自我的新型夜经济场景,才能彰显都市夜经济的内涵和品位,才能长期吸引客流,形成城市品牌效应,增强城市的文化软实力和独特魅力。(杨民仆 王梦然)

来源:新华日报
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