徐州市市场监管局多措并举加强国庆期间流通环节食品安全监管

黄淮网(费坚真 通讯员 徐仕评)  为保障广大市民国庆假日期间能够买到安全、放心的食品，徐州市市场监管局针对节日特点，提前部署，积极行动，多措并举，全面加强流通环节食品安全监管。

◎全面排查，消除隐患

重点检查超市、农贸市场、食品批发市场等流通节点。检查内容包括食品的来源、储存条件、保质期限等，确保食品在流通环节的安全性。对于发现的问题，要求立即整改，并对违规行为进行严肃处理。

◎加强抽检，保障质量

加大对流通环节食品的抽检频次和覆盖面。特别是针对节日消费量大的食品，如糕点、肉制品等，进行严格的质量检测。抽检结果及时公布，确保透明度。

◎强化追溯，落实责任

要求食品流通企业完善进货查验记录和销售记录，强化食品追溯，确保每一批次食品可追溯源头。一旦发现问题食品，能够迅速追溯并采取措施，防止问题食品流入市场。

◎宣传教育，提升意识

通过多种渠道加强食品安全知识宣传教育，普及食品安全知识，提高消费者和食品经营者食品安全意识，引导消费者选择正规渠道购买食品，同时鼓励食品经营者自觉遵守食品安全法律法规。

◎应急准备，确保响应

完善应急处置预案，密切关注食品安全动态，强化风险研判，加强值班值守，确保信息畅通，一旦发生食品安全事件，能够及时响应并采取有效处置措施。

9月中旬以来，共出动执法人员480余人次，检查食品经营户和农贸市场860余家次，对发现的问题已责令整改。

监管不松懈 把好节日关。下一步，徐州市市场监管局将持续加大节日期间流通领域食品监管力度，做好“螺丝钉”、守好“责任田”、站好“服务岗”，努力营造安全、放心、健康的食品消费环境，确保“舌尖上的安全”，让广大人民群众能够度过一个欢乐祥和的国庆假日。