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黄桥烧饼年销3亿 泰州泰兴崛起乡村振兴生力军

时间:2018-01-03    来源:    我来说两句()    
内容摘要: 制作一把琴有197道工序,每道工序都需精心打磨。让“江苏制造工匠”、江苏凤灵乐器集团徐小峰感到自豪的是,他的提琴制作手艺,已获得国内外专家认可,每把琴市

 制作一把琴有197道工序,每道工序都需精心打磨。让“江苏制造工匠”、江苏凤灵乐器集团徐小峰感到自豪的是,他的提琴制作手艺,已获得国内外专家认可,每把琴市场售价4.8万元左右。

黄桥镇是“中国提琴产业之都”,现拥有提琴制作大师26名、技术工匠50多名,带动该镇小提琴产业健康蓬勃发展。目前,该镇乐器生产及配套企业达220多家、专业提琴制作室18家,乐器行业从业人员3.5万人;年小提琴产量约占世界总量30%、全国总量70%。去年被住建部列为第二批重点打造的特色小镇。当年12月21日,央视《经济半小时》栏目用23分钟时间专题介绍“琴韵小镇”。

去年,泰兴市出台优秀乡土人才选拔管理暂行办法。先后有32名农民、职工当选全国、省、市劳模,20多名乡土人才被命名、提名为“江苏制造工匠”“江苏工匠”“泰州工匠”等。

着眼于保护传承黄桥烧饼技艺,黄桥镇成立专门行业协会,制定统一生产标准。著名烧饼大师刘润宝 “关门弟子”张天勇成功申报省非遗制作传承人,不断改进工艺,并“以师带徒”,做大烧饼产业。至目前,黄桥烧饼已发展为五大系列、近60个品种,荣获省食品博览会金奖、“中华名小吃”称号。据不完全统计, 泰兴市烧饼从业人员达3000多人,遍布全国各地的黄桥烧饼店超过500家,黄桥烧饼年销售总额突破3亿元。

泰兴市整合全市职业教育资源,建立了2个省级高技能人才培养示范基地、3个泰州市技能大师工作室,聘请市内优秀乡土人才传授技艺。泰州远大家俬有限公司注重传承、改进、提升编藤加工传统技艺,开发的编藤家具既时尚,质量又好,畅销欧美,2016年销售额为8.02亿元。该公司通过“以师带徒”,在黄桥老区设立61个编藤加工点,吸纳4000多名农村剩余劳动力就业。

 
来源:新华日报
 
 
Tags标签:制作  工匠  江苏  黄桥烧  全国  人才  大师  乡土  乐器  多名 责任编辑:    
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