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春季肠胃病频发 不妨试下三个食疗偏方

 

 
原标题:春季肠胃病频发 不妨试下三个食疗偏方

春季由于天气变化无常,人体的代谢功能容易下降,内脏易生燥热,导致气滞,脾胃不合,从而引起消化功能紊乱。而且,春季肝气容易偏旺,肝脏易伤脾胃,也会影响到脾胃的消化吸收能力,导致食滞或者不思饮食。春季温暖潮湿,各种细菌和霉菌开始大量繁殖,食物如果储存不科学,极易被腐蚀。如果不注意饮食卫生,或者饮食无规律、无节制,都有可能引起胃肠道疾病,轻者会出现胃部不适、腹泻、食欲减退,重者可能就会出现脱水或高热。入春之后我们的胃也需要一个转变,那么春天我们吃什么比较养胃呢,对于肠胃不好的人应该重视起这个问题,大毛病都是从忽视小问题开始的,来学习一下吧。

春季肠胃病频发 不妨试下三个食疗偏方

养生偏方一:核桃炒红糖

取7个核桃,去皮切碎,放到铁锅里,用小火炒到淡黄色时,放入约750克红糖,再炒几下,即可出锅,分成12份。每天早晨空腹吃一份,过半小时后再吃饭、喝水。连续吃12天,一般就会有所好转。

从中医的角度来说,核桃与红糖都是性味偏温的食物,核桃还有健胃的功效,红糖有温经散寒的效果。该方对于中医辨证属于阳虚型的慢性胃炎患者较适用,但是对于阴虚、湿热等原因导致的慢性胃炎则不适合。痰火喘咳、阴虚火旺、便溏腹泻的胃病患者也不宜使用此方。

养生偏方二:吃山药

一位朋友30岁时候就开始出现腹部钝痛不适、吐酸水的症状。去医院检查后,经过医生确诊是慢性胃炎,开了些胃痛宁、胃友、奥美拉唑等药物进行治疗。连续服用2~3天的此类药物病情就可以得到缓解,但过些日子又会再次发作。就这样,胃病一直折磨了他七八年。后来从一位老中医那里听到一个古方:每天都吃一些山药。将山药剥皮后切成片煮粥吃,有时将山药带皮炒着吃,有时还将其煮成汤吃。半年后,朋友的慢性胃炎不知不觉地好了。

山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等营养物质,这些物质具有增强胃肠道消化吸收功能的作用。《本草纲目》将山药的功效概括为五点,即“益肾气,健脾胃,止泻痢,化痰涎,润皮”。慢性胃炎患者若将山药和粳米一起煮成粥或将其用冰糖煨熟后服用,可取得更好的疗效。

养生偏方三:吃芋头

一次偶然机会,看《中华医药》栏目。里面有一期说的是金坛市锡剧“猴王”崔龙海吃芋头保健抗癌妙招让我印象深刻。崔龙海62岁时患上胃癌,20多年来坚持食用芋头,不仅重获健康,还越活越有精神。当时崔龙海手术切除五分之四胃,又因肠粘连住院,不得不再次开刀。当时,他身体虚弱,急需补充营养,恢复元气,可他却恰恰进食困难,吃不进,排不出。医生对此也一筹莫展,断言他最多只能活3个月。可时隔3月后,连医生也惊讶了——崔龙海不仅恢复了健康,而且又能上台表演了——原来,他的抗癌“法宝”就是吃芋头。

芋头,中医认为,“吞之开胃,通肠壁”。芋头的淀粉颗粒小,消化率可达到98%以上;含有丰富的黏液皂素,能够在肠壁胃壁上形成保护膜,润滑肠道,通便;营养丰富,还能够满足大病之后的营养需求。这些正好解决了崔龙海吃不进、排不出的问题。此外,芋头,含有一种黏液蛋白,被人体吸收之后,能够产生免疫球蛋白,可以提高机体的抵抗力。芋头成了崔龙海每天必吃的食物,多的时候一天能吃2斤。

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