从全民爱火锅,现在真的是全民也爱烤鱼。研究出不同的风味简直惊艳称奇。位于小火瓦巷的这家烤鱼主题餐厅主打烤鱼,有招牌黑椒耗油味、招牌麻辣诱惑味、黄金酸辣味、青椒味、剁椒味、蒜香味6种风味,嗜辣重度患者可以挑选辣度最高的来试试。店铺装修的风格非常时尚,很有范儿。木质结构的桌椅很舒服自在。
点了双人套餐,在等待烤鱼上来之前,店家上来了酸梅汤、冰粉和菠萝小油条。酸梅汤味道很浓厚,可以解热。冰粉里加上了酒酿,冰凉爽口,味道略甜。菠萝小油条这种搭配还是第一次,菠萝的味道真的没有吃不出来完全就是苹果的香味。鱿鱼须的经过烤制之后,外酥里嫩,鱿鱼须的尖尖儿最为酥脆,咬一口还带着韧劲儿,很是独特。
经过炒制的辣椒,在滚烫的热油的刺激下,迸发出香气。从烤鱼的中间部位将鱼肉夹起,鱼腹上的肉大块没有鱼刺,蘸着锅里的汤汁,送入口中,体味麻辣诱惑的味道,辣味使得鱼肉更加鲜美。鱼皮烤制的很酥脆,吃起来口感很有层次。这家烤鱼是根据鱼的条数,大概在一条1500g左右,两三人吃一份绝对够吃。鱼肚底下还有千叶豆腐、金针菇、土豆这些硬货,煮的时间越久越入味。
交通:地铁3号线到常府街站1号口出,步行563米。
环境:符合年轻人的口味,时尚而有活力,张扬而又个性。
综合:营业到凌晨3点,可以和朋友一起嗨到爆。
鲜城官方合作联系电话:025-84600921-8199 或 (8073)
小烤匠时尚烤鱼主题餐厅
地址:小火瓦巷洪武路273-1号
时间:10:00 - 03:00
价格:57元
联系:13770739356