当前位置:首页 > 旅游频道 > 美食信息 > 正文

膳食医生开出的“新年快乐处方”

 我们知道,情绪是否积极、快乐,主要由大脑来决定,而大脑活动所需的能量几乎都来自我们每天所吃的食物,所以情绪的波动与我们吃的食物有很大关系。正如美国营养学家戴维斯说:营养能决定心情。下面膳食医生就带领大家走近“快乐食物家族”认识一下这个大家族的成员。

香蕉:在所有能使情绪快乐的食物中,香蕉可以说是首屈一指,因为它里面含有能转化成血清素、去甲肾上腺素和多巴胺的营养素,而血清素、去甲肾上腺素和多巴胺这三种物质是决定大脑快乐与否的三位管家,能有效抗忧郁、振奋精神、增强信心,所以适当吃些香蕉,对快乐情绪非常有帮助。

牛奶和酸奶:牛奶和酸奶中富含钙和色氨酸,色氨酸能增强大脑中血清素的含量,血清素又是“好心情促进剂”,所以心情不佳时喝点牛奶或酸奶,可以舒缓抑郁情绪。

樱桃:樱桃不仅好吃,它所含的花青素还能为大脑制造快乐。对此,西方科学家认为,心情不好的时候,不妨吃上20颗樱桃。

大蒜:虽然吃大蒜会使人口气不清新,但它对情绪的影响非常大。有研究发现,焦虑症患者吃了大蒜制剂后,疲倦和焦虑症状大有改善,同时也不那么容易发怒了。

深海鱼:深海鱼富含omega-3脂肪酸,对大脑健康特别有益,但极少有人知道,鱼油中所含的omega-3脂肪酸与常用的辅郁症药物具有类似的作用,能够增强大脑中血清素的分泌量从而改善情绪。

咖啡:咖啡及其他热饮如茶、可可等;由于其中含有咖啡因,所以在短时间内能振奋精神,让人觉得快乐、陶醉。但是,咖啡不能多喝,否则会形成依赖,一旦喝的量减少了,就会出现类似戒断的症状,并导致易怒和孳岩消沉。所以,建议那些喜欢喝咖啡的朋友,不妨每天早上喝一点咖啡彬移体能量和改善心情。有研究发现,钙对抗抑郁有大脑要快乐、高效,吃对食物最重要

黑巧克力:制造黑巧克力的原料是可可豆,而可可豆中含有多种可以舒缓情绪的成分,比如苯乙胺醇。这种物质可以促使大脑分泌内啡肽,因而产生愉悦。除此之外,巧克力的甜味和油脂,也能活化大脑的快乐中枢,改善人的心情。但是由于巧克力热量高,吃多了容易发胖,所以建议每天食用黑巧克力宜超过60克。

黄花菜:黄花菜被称为忘忧草能安神解郁。但是黄花菜不宜生,容易中毒,以干品和煮熟吃为好。

辣椒:维生素C含量很高,而维生素C不仅可以帮场缓解压力,同时在制造多巴胺和肾上腺素的过程中扮演着非常重要角色。另外,维生素C可促进胶原的形成与维持大脑神经细胞膜的完整性,因此它也具有消除紧张、安神宁心的作用。(项林)

免责声明     责任编辑:管理员
扫描关注黄淮网微信公众号,第一时间获取更多精彩内容。
本文地址:http://www.86hh.com/travel/tjyj/2017-01-19/382649.html
版权免责声明:凡本网未注明"来源:黄淮网"的文/图等稿件均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如转载涉及版权等问题,请作者在两周内速来电或来函与黄淮网联系删除。
文章关键词:大脑  快乐  情绪  所以  咖啡  血清  可以  心情
食物  巧克力
关于我们(About Us) | 工作人员查询 | 免责声明 | 广告服务 | 联系我们 | 加盟代理 | 网站地图 | 手机版
Copyright © 2009 - 2019 黄淮网(WWW.86HH.COM). All Rights Reserved
增值电信业务经营许可证:苏B2-20140236     苏ICP备18039698号-1    苏公网安备 32031102000168号
联系地址:江苏省徐州市泉山区西都大厦4层     联系电话:0516-85752568     客服QQ:541440872     投稿邮箱: ZGJSXZ@sina.com
黄淮网法律顾问:江苏淮海明镜律师事务所 田原主任