吃对食物抗过敏

 夏天是过敏多发季节，很多人被过敏导致的瘙痒、脱皮困扰。日常饮食中有些食物的营养成分能抑制过敏症状，有助对抗过敏。 

　　深海鱼等富含欧米伽3脂肪酸的食物：每周吃两份富含欧米伽3的金枪鱼、沙丁鱼等深海鱼可预防过敏；核桃等树坚果也含有丰富的欧米伽3有助于预防过敏。 

　　西兰花等富含槲皮素的果蔬：组胺是引起过敏反应的重要物质。槲皮素有助于减轻过敏产生的组胺反应，缓解流鼻涕、流眼泪、身体肿胀等症状。西兰花、花菜、草莓、苹果等果蔬均含有槲皮素；辣椒、洋葱能促进槲皮素的吸收。 

　　猕猴桃等富含维生素C的水果：猕猴桃和柑橘类水果富含维生素C，对降低体内组胺水平有显著作用，从而减轻过敏反应。

　　姜黄：姜黄是一种常见调味品，具有抗氧化、抗炎属性，有助于阻止体内组胺的释放，遏制一种导致炎症的蛋白质，减少过敏。 

　　大蒜：生吃大蒜可减轻因温度变化导致的过敏反应程度，最好在过敏季节来临前几周开始生吃大蒜，但一天不要超过3瓣。 

　　鸡蛋：鸡蛋黄富含维生素D，可避免因过敏导致的呼吸不畅。 

　　酸奶：酸奶中的乳酸菌是抗过敏“卫士”，容易过敏的人平时可适量喝些酸奶。 

　　绿叶菜：莴苣、菠菜等绿叶蔬菜及海带富含镁，可缓解过敏导致的鼻塞。 

　　热姜茶、绿茶：姜茶可缓解花粉等环境过敏导致的呼吸道症状；绿茶中的儿茶素有抗过敏功效。 

　　菠萝：菠萝蛋白酶能有效缓解哮喘等过敏疾病导致的炎症。