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红枣怎么吃功效最好?红枣知识大全

 枣是生活中常见的滋养品,无论是男女老少都非常适合食用枣,但是怎么吃枣才能发挥它的最佳功效呢?红枣与黑枣又该如何区别?相信很多朋友都不了解,今天小编就来给大家推荐几种枣的吃法。

供图/视觉中国

中医认为,红枣性温、味甘,是补血益气的好食物,日常生活中,我们也会用红枣来炖汤、泡茶,虽然这样的吃法比较简单、方便,但是专家表示红枣还有其他的食用方法,下面我们就一起来学习下吧。

1、红枣黄耆排骨汤——补气血

材料:排骨、黄耆、红枣、黑枣、麦门冬适量。

做法:1、排骨过一次沸水,去掉血水备用;2、红枣、黑枣洗净;3、把排骨、红枣、黑枣以及黄耆、麦门冬放进锅中,加水煮熟即可。

2、红枣菊花粥——养颜补血

材料:红枣、菊花、大米适量。

做法:1、红枣、菊花洗净;2、大米洗净加水熬到5分熟;3、加进红枣、菊花直到米熟即可。

小贴士:可根据个人口味适当加点冰糖调料。

3、红枣薏仁汤——安神养心

材料:红枣、薏仁、白果、桂圆肉、鹌鹑蛋适量。

做法:1、先把红枣、薏仁、白果以及桂圆肉一起加水炖煮30分钟;2、等待的时间可以用来把鹌鹑蛋煮熟、去壳;3、把去壳后的鹌鹑蛋加进药材汤中,小火焖煮20分钟即可。

4、红枣与黑枣哪一种更好

上文小编给大家介绍了3款枣的食用方法,但是很多朋友表示,干吃枣比较方便,那么红枣与黑枣哪种更好呢?

红枣:红枣内含维生素A、C等多种维生素,还有钾、镁、钙等多种矿物质,具有很好的补血、补阳功效。在中医上,红枣比黑枣更适合用来与药材搭配,女性常吃红枣能调养气色,补血养颜,另外,红枣还能用来预防贫血。

黑枣:黑枣其实就是鲜枣的干制品,专家表示,与红枣相比,黑枣有更好的补血、补气功效,黑枣还有很好的提高免疫力以及抗癌的功能。但是生活中并不是所有人都可以吃黑枣的,因为黑枣性寒,不像红枣一样对大多数人比较友好,脾胃不好的朋友要少吃黑枣,空腹的时候也不宜吃黑枣。

以上就是有关如何吃枣更滋补身体的相关资料了,无论是红枣还是黑枣,它们的功效与作用都是比较明显的,但是上文专家也说了,红枣适合大多数人食用,黑枣则不适用于脾胃虚弱的人群,所以大家在吃枣的时候一定要选择适合自己的枣哦。

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