水是营养物质的载体，也是人体重要的组成部分。人每天都需要摄入充足的水分，这不仅有助于食物的摄入，还有利于身体的健康。人体每天摄入的各种水中，食物中的水大约含800ml左右，例如富含在谷类、蛋类、肉类、豆类、蔬菜水果类中的水分。除此之外，每天的饮用水也很重要，大约需要摄入1500ml-1700ml左右，也就相当于普通矿泉水瓶每天3-4瓶的量。这么多的水分都在支撑着我们日常的生理活动，不可或缺。对于那些身体活动量大，或者夏天户外活动比较多的人群来说，每天的饮水量还要继续增加。
在市面上有各种各样的水，到底哪种水更好？
其实，在饮用什么样的水方面，我们并没有什么特殊的规定。我们饮用的水只要是卫生安全的，就都可以选择。饮用水最主要的就是补充身体中的水分，而不是其他的什么营养素，市售的一些功能用水其实也不是那么靠谱。
1、富含微量元素的水。今天很多的饮用水中都会标注，这瓶水中除了水之外，还富含多少多少的微量元素，例如矿物质等。但是，如果您仔细去看，其含量都极低，根本不足以对人体健康带来任何有价值的作用。或许我们多吃一口蔬菜，这些微量元素就会被补充回来。
2、含氧水，富氢水。这些水都是在炒作概念，因为不论是富氢还是含氧都无法改变水本身的化学结构。如果改变了水的化学结构，例如含氧水，在H20水分子结构中多了一个氧，那可就变成双氧水H202了，这也太可怕了点儿。另外，不论是富氢还是含氧，都无法被身体所利用。当你打开瓶盖的一瞬间，这些比空气还要轻的气体都会烟消云散，即便被你喝进去一点，也不会有什么用，和吞一口空气没什么差别。因此，这些我们统称的概念水，并不会对身体带来任何意义和价值。
3、 喝水就喝普通白开水。如果你觉得大桶水方便，或者市售某款水方便，你也可以自由选择，但是，他们其实都差不多，不会因为一些所谓微量元素的多少而给身体带来太大健康差异。
作者介绍：于良，中国营养师联盟执行秘书长，全国十大金牌营养讲师，人民网《人民健康营养“识”堂》专栏作者，第十六届北京市青年学术演讲比赛优秀奖，北京营养师协会首届青年学术演讲比赛二等奖，中央人民广播电台《三言良语·说营养》主播，喜马拉雅FM签约主播，中国药科大学、南京中医药大学特邀讲师，《健康时报》《中国食品报》《中国中医药报》撰稿人。
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