在江苏省沛县鹿楼镇,如今有一项新的富民产业正在“走红”,那就是金蝉林下种植业。
金蝉,当地人叫“知了龟”或“知了猴”,这种长相有点丑陋的小虫幼时寄生在树木根部,成虫后飞到树枝上,以吸食树木汁液为生,在农业上属于害虫。但长期以来,特别是苏鲁豫皖一带的人们却视它为难得的美味竞相吃食,以至于金蝉身价不菲,成为宾馆、饭店、小吃摊必备的一道菜品。据悉,1只金蝉可卖到0.5至0.6元,1市斤金蝉大约100个左右,即可卖到70元左右,饭店里油炸好的金蝉更是可卖到1元1只,不起眼的一盘油炸金蝉就要50或60元。由于有利可图,每当金蝉出产季节的傍晚,沛县农村的田间地头尤其是树林里,便活跃着摸捡金蝉的队伍,灯光闪耀,一直持续到夜深。
由于近几年过度摸捡和庞大的市场需求,野生金蝉越来越少,反过来更抬高了金蝉的价格。一些嗅到商机的人们开始探索人工养殖金蝉。他们每年的秋冬季收集起来带有蝉卵的枯树枝,第二年开春后在具有合适温度的房间里进行孵化,等到有蝉蚁出现,就把树枝放到树林里,幼小的蝉蚁便自动钻入地下。一般两年后,金蝉会成熟钻出地面。人们把这种养殖金蝉的方法叫种蝉。
金蝉和树木相伴而生,一般树木多的地方金蝉也多。金蝉又多产在沙土地,因为沙土松软易于金蝉钻进钻出。而这两点恰恰是鹿楼镇的长处。
沛县鹿楼镇地处黄河故道、大沙河畔,60%的土地面积属于沙性土壤;沙河两岸,林木富集,据统计,鹿楼镇目前苹果树、桃树等果树种植面积达到4.2万亩,柳树、杨树、榆树等各类林业面积2万余亩,这为发展林下种植金蝉提供了得天独厚的资源和条件。
近年来,鹿楼镇党委、政府因势利导,积极鼓励农民群众种植金蝉。他们给农民朋友算了一笔账:一根枝条可以孵化出近百只金蝉,每亩地可产金蝉2—2.6万个,亩收益可达到1.2—1.8万元,这是一笔可以看得见的收入。在政府的大力宣传倡导下,鹿楼镇目前已规模发展林下套种金蝉面积2万余亩,金蝉种养合作社30多家,种苗孵化、技术服务、金蝉收购及销售的产业链初具规模。姬庄村村民姬传西是金蝉种植业的带头人,他07年开始种植金蝉,如今每年在金蝉上的增收就达亩1.2—1.8万元。何庄村位于大沙河堤下,2019年,该村在大沙河滩面种植800亩榆树用于种植金蝉和榆钱采摘,前景十分看好。
下一步,鹿楼镇计划依托丰富的林业资源及良好的金蝉种植基础,进一步发展金蝉种业研发、金蝉质量安全综合标准化全程管理等。并且打造金蝉美食旅游节,实现“农业+文化+旅游”融合发展,让农民不仅可以在树上“摘果”,更能在树下“掘金”。让这一新兴富民产业更加蓬勃兴旺,有力助推乡村振兴。(徐安伯)