铜山区大彭镇切实加强进口冷链食品和涉疫奶枣市场监管，持续督促经营者落实主体责任，坚决做到以上两类食品“来源可查、去向可追、责任可究、风险可控”，实现疫情防控和消费者“舌尖上的安全”双保障。该镇把对涉疫食品监管作为抓好疫情防控工作的一项重大政治任务来执行，筑牢销售环节市场监管防线，实行最严格的查验登记和检疫检测制度，全面排查掌握辖区内采购有关食品商户底数，压实工作责任，做到静态数据一次性集中录入，动态数据及时更新，达到准确、完整、可靠。
近期在进口冷链食品疫情防控工作中，大彭市场监督管理分局牵头派出所、医院防疫站、食安办、村组，对50户食品小摊贩、小作坊和70家餐饮店以及2家储存冷库、2家较大超市进行了摸底排查，下发了提醒告知单，签订了承诺书，要求生产、经营、储存使用必须做到“五个一”方可用进口冷链食品。排查共出动317人次、车辆130余次，立案查处1起经营进口冷链肉品未经检疫检验案件，历经1个月调查对当事人处以15万元的处罚，并没收违法肉品。
1月29日，大彭分局联合派出所、防疫站、城管、村组人员连夜对通报的从枣庄流入镇区的涉疫奶枣进行了逐一到户排查，共出动车辆5辆、人员15人，严密进行防控跟踪彻查，掌握到涉疫奶枣食品流向了3家消费者，共4个订单，计2公斤，消耗掉1.5公斤，剩余约0.5公斤由医院防疫人员带走销毁。此次核查对涉疫人群核酸检测12人次，对涉疫物品核酸检测4批次，均为阴性，对购货者家里进行了消杀，并启动了“五个一”居家监测管控。
（文/由铜山区大彭镇人民政府提供）
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