会议分两个阶段进行。第一阶段,与会人员现场观摩了该县睢城小学、宁海外国语学校等4所学校食堂食品安全管理情况。第二阶段召开会议,首先由该县教育局彭燕局长通报了2014年秋季校园及周边食品安全专项检查情况,对学校食堂、校园食品店食品安全检查较好的及较差的学校分别点名表扬和批评。该县食品药品监督管理局荣保翠局长对近年来全县学校食堂食品安全监管情况进行了总结,分析了当前形势,指出了学校食品安全存在的不足和问题,并对下一步学校食品安全工作特别是“四心食堂”(学校尽心、学生舒心、家长安心、政府放心)示范创建工作进行了安排部署。宁海外国语学校、睢城小学等4家学校主要负责人作了经验介绍,刘圩中学、树人高级中学校长进行了表态发言。
会上,该县政府副县长吕亚凯对做好学校食品安全工作,提出了四点要求:一要认清形势,进一步提高对学校食品安全工作重要性的认识。二要加强领导,确保学校食品安全工作落到实处。三要严格监管,进一步规范学校食品安全管理工作。四要创新机制,认真开展“四心食堂”示范创建活动,迅速启动学校食堂电子远程监控试点工作,加大力度,联合整治校园周边食品安全环境,全力确保广大师生饮食安全。