朔州市依据独特的区位优势、良好的资源基础、坚实的产业基础以及广阔的畜牧业市场前景,全力实施“雁门关生态畜牧经济区建设领头雁工程”这一发展战略,建设全省雁门关生态畜牧经济核心区、全国的生态畜牧基地,加快农民增收步伐,生态畜牧经济在雁门关上独领风骚。
朔州市位于北纬39度,世界公认的草食畜牧业黄金产业带,历史上就属典型的半农半牧区,加上毗邻京津,交通便利,经济联系密切,具有其他地区不可比拟的优势,是京津地区重要的菜篮子保障基地。该市也是全省的玉米主产区,常年产量9亿公斤左右,每年所产农作物秸秆12亿公斤左右。全市有耕地548万亩,有天然牧坡草地和人工草地358万亩,而且有可种草养畜的盐碱地187万亩,进一步发展畜牧业饲草资源丰富。雁门关生态畜牧经济区建设战略实施十多年来,朔州市生态畜牧经济取得了显着成就,已成为全省的优势奶牛和肉羊主产区,畜禽数量和畜产品产量成倍增长,占全省雁门关生态畜牧经济区的比例大,优势位置突出。截至2013年底,全市奶牛存栏18.1万头,肉羊饲养量480万只,分别是2001年的2.5倍和2.81倍,占到了雁门关区总量的58.6%和29.2%。全市肉蛋奶总产量61.69万吨,是2001年的2.51倍,占雁门关区总量的40.5%。其中鲜奶产量50万吨,是2001年的2.8倍,占雁门关区的61.7%,占全省产量的一半。而且全市奶牛存栏、肉羊出栏、鲜奶产量、人均畜产品占有量、农民人均牧业纯收入连续多年保持全省第一。怀仁县南小寨村,全村2470人,年养羊140万只,其中年出栏120万只,多年来坚持不懈发展养羊业,已经形成从养殖、屠宰、羊产品加工到羊皮羊毛生产的羊产业化体系,人均年养羊收入在6万元左右。山阴县的故驿村,全村1219人,饲养奶牛3200头,人均年养牛收入1万多元。
近年来,朔州市累计建成规模养殖场(区)624个,其中奶牛园区225个、肉羊园区323个,全市80%的奶牛和65%的肉羊实现了规模化养殖。特别是具有现代畜牧业特征的大型现代化畜牧园区(场)建设势头强劲,山阴县正在兴建8个千头现代化奶牛场,应县已建起了现代化万亩养殖园区,还引进了恒天然3万头奶牛牧场群;怀仁县涌现出家园、金艺等年出栏10万只羊的多个现代化肉羊育肥区,朔城区正在规划建设万头奶牛场。龙头企业形成集群式发展。现拥有乳制品、牛羊屠宰加工、羊皮加工、羊绒加工、饲草料、生物有机肥等40家加工龙头企业,特别是羊产业已形成了比较完整的全产业链条。古城集团、天鹏公司被列为国家级农业产业化龙头企业,有18家进入全省“513”工程。畜牧循环经济全省开了先河。在全省率先启动了养殖污染减排工程和生物有机肥加工项目,全市累计建设畜牧环保园区70多个,粪污治理可达14%,建成了应县启高、山阴天鹏、怀仁金艺3座生物有机肥加工厂。各县区畜牧业发展齐头并进、各具特色。朔城区是城郊型畜牧业,平鲁区是全省最大的优质牧草基地,山阴县是全国优质奶牛基地,怀仁县是全国优质肉羊基地,应县是奶牛和肉羊发展并驾齐趋,右玉是种羊基地。