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众多南京市民闻香争抢淮安新大米

范晓林
 
 

  新米推介会现场。

 

  11月24日上午,宁淮两地粮食局联合29家粮油企业在南京新港粮油食品市场举办2018宁淮粮食产销合作暨第二届新米推介会,吸引众多市民闻香赶来抢购。

  扬子晚报/扬眼记者 范晓林

  淮安新大米引南京人抢购

  昨天上午,南京新港粮油食品市场南门广场人头攒动,热闹非凡。淮安和南京两地24家知名粮企生产的各种包装的新米受到市民的厚爱,很多展品在开展不久就被抢购一空。宁淮两地粮食产销合作以及优质米保供基地建设还进行了现场签约,让南京人的“优质口粮”供应有了更好的保障机制。

  在展销会现场,一对小夫妻带着五六岁的儿子来“抢新米”。男主人对记者说,家里老人通过扬子晚报了解到粮油市场有新米展销活动,早早地就开车来了,一共买了4袋淮安新米,有汉耕牌的,也有永宁粮油的稻虾香米。他说,这次采购,不仅能保证全家吃到放心可口的新米,而且一直到春节都不需要再买米了。女主人通过从家里带来的扬子晚报和手机扫码,还领取了两份新米礼盒——“米砖”,一家三口其乐融融。

  在现场,淮粮控股、淮安永宁粮油、南京粮食集团和南京远望富硒还分别推介了各自公司的主打产品“淮安大米”、“稻虾香米”、“晶润大米”、“远望富硒大米”。扬子晚报记者了解到,随着对品质生活的需求越来越高,市民对吃饭开始讲究,现在首先考虑的是品质。“买淮安大米,不仅外形好,而且口感佳,安全系数高,色、香、黏、糯俱备!”据了解,淮安大米为了适应需求,专门在兴隆大街200号搞了旗舰店,还在新港粮油市场开了两家专卖店。目前,首批加盟店正在洽谈中,不久将开门营业。

  据了解,南京830多万常住人口每年大米的消费总量在160万吨左右,南京地产大米只能供应1/3需求。宁淮两地自2001年开始在淮安建设优质稻米保供基地,目前基地面积已达57万亩,每年可向南京供粮30万吨,占南京市场需求量的1/5。这意味着,每5个南京家庭中,就有1家全年食用淮安大米。

  淮安大米为啥这么香?

  淮安自古就是鱼米之乡,素有“天下粮仓”的美誉。推介会上,淮安市淮粮控股有限公司副总经理王伟介绍,淮安市“淮安大米”先后荣获“江苏名牌产品”、“江苏著名商标”、“中国驰名商标”等荣誉,去年淮安市荣获“中国稻米产业融合发展示范市”称号。

  淮安大米为啥好?好在哪里?推介会上,淮安市淮粮控股有限公司副总经理王伟用了三句话来概括,一是水质好、土壤好、气候好、品种好、味道好,“五好”集聚。据介绍,淮安境内河湖交错、水网纵横,境内洪泽湖、白马湖、高邮湖和宝应湖均为国家重点保护水体,淮安地处江淮、黄淮冲击平原,土壤pH值呈弱碱性,含水含沙适量非常适合水稻生长,从没有重金属超标。淮安青莲岗文化遗址曾出土碳化籼稻粒,表明淮安已有6000年的水稻种植史,农耕文明源远流长,淮安大米兼具北方米的韧性嚼劲和南方米的软糯饭香,口感香甜、宜炒宜泡。二是“三链整合”的发展模式:2016年淮安市粮食局指导组建了淮安大米产业联盟,去年联盟企业扩展到29家,形成一个“从田头到餐桌”无缝对接、抱团发展的全产业链型战略联盟。三是“六点统一”的整合机制:即统一种子、统一种植、统一储加、统一标准、统一包装、统一宣传,确保淮安大米质量过硬、品牌叫响。

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