秋梨陈皮汤除秋燥

 ●材料：秋梨1个、新会陈皮10克、冰糖50克、枸杞10粒、清水1升。

 ●步骤：1.梨洗净，带皮切成大块;2.新会陈皮、枸杞泡开;3.然后在干净的砂锅中倒入清水，加入梨块、新会陈皮;4.再加入枸杞和冰糖;5.用大火烧开，水开后，再盖上锅盖，这时候要改用小火煮20分钟;6.20分钟以后，打开锅盖，用小勺搅拌一下，就可盛入小碗，这道汤就算是做好了。(记者 魏浩 通讯员 郭巧巧)

 节选自《大河报》