根据满足临床住院患者对饮食科普知识的需求，徐州市东方人民医院营养科于11月9日下午举办了以“基本饮食与治疗饮食”为专题的科普知识讲座，病人及家属及各病区护理人员共60人参加。
此次营养科普讲座，从临床住院患者的饮食与营养的实际出发，并结合初冬季节的特点，强调了饮食与营养、饮食与疾病康复的重要性，包括医院基本饮食、治疗膳食种类、目的意义、原则及饮食护理；同时向参会人员介绍了简单人体测量方法等。通过图文并茂的讲解，使广大病人及家属进一步明确了饮食营养与健康、饮食调理、遵从治疗饮食医嘱与疾病康复的重要性的认识；也帮助护理人员充分认识到做好治疗饮食护理的必要性及现实意义，熟悉和了解相关营养学科普知识，有利于加强护患沟通、使其主动配合，提高了患者遵守医嘱的主动性。
通过培训，提高了住院患者对治疗饮食的认知水平和治疗饮食依从性；对于疾病的治疗护理、缩短病程、调整和保持健康体重、促进疾病康复具有重要意义；同时，对于护理人员进一步加强饮食指导及营养教育、有针对性的做好饮食护理发挥了积极的作用。
徐州市东方人民医院 夏玉莲
苏公网安备 32031102000168号
