网传"清明蔗毒过蛇"?宿迁医生:红心甘蔗系霉变

　　随着清明节的临近，一条题为《比毒蛇还毒，清明前后千万别喝这个！》的微信和微博被热转。很多喜欢吃甘蔗和甘蔗汁的人更是惊讶，甘蔗为什么清明时候不能吃呢？“清明蔗，毒过蛇”的说法，到底有没有科学依据？如何挑选新鲜甘蔗？3月28日，记者进行了走访。

　　春季甘蔗卖得好阳春三月，草莓、菠萝等时令水果纷纷上市，当然，在水果摊、农贸市场里，随处可见的还有大捆待售的甘蔗。在宿迁经济技术开发区阳光华城小区门口的水果摊位处，记者看到，一商贩正在给顾客推荐自己的甘蔗。“很新鲜，从华东农贸市场刚进的货。”商贩张先生告诉记者，他的甘蔗大多是“即砍即卖”的，从未听说过有人在清明前后吃甘蔗中毒。“有的时候，甘蔗的表皮会发红，主要是因为在运输途中，甘蔗发生磨擦碰撞导致，而并非霉变。”

　　正在挑选甘蔗的严女士表示，“清明甘蔗毒过蛇”的说法，也曾听家中老人说过，但自己买甘蔗的时候都是当场削皮切成小段，很少遇到红心甘蔗。“如果遇甘蔗发红，我肯定不会买的，即便是碰撞引起的。”严女士说。

　　红心甘蔗系霉变随后，记者也随机调查了几位市民对“红心甘蔗”的认知。家住市区项王小区的蔡女士说，自己就吃过“红心甘蔗”的亏。“有一次啃甘蔗，发现有一头是红心，后来把带红心的部分切掉，吃了剩余部分，结果当天晚上开始拉肚子，到医院检查，医生说是吃了发生霉变的红心甘蔗引起的消化道功能紊乱。”蔡女士说。