（本网讯 黄全智）冬季人人活计不断，经济收入天天有赚。如今，在徐州市铜山区大彭镇，人们纷纷投入到设施蔬菜种植、特色畜禽养殖、农副产品加工等多种经营活动中，各显其能，多条门路忙“淘金”，搅热了冬季，把“冬闲经济”搞得有声有色，红红火火。
设施蔬菜种植精彩纷呈
为搞活“冬闲经济”，该镇积极做好服务工作，印发科技明白纸，组织群众参加种养加培训班，让种养加大户现身说法。加强设施蔬菜生产基地建设，丰富冬季菜园子，按照“基地化建设、规模化经营、产业化发展”的思路，优化发展“公司+合作社+基地+农户”的经营格局，做大做强蔬菜产业，打造“升级版”农业。
在夹河、侯楼、王门等村的蔬菜基地，大棚里温暖如春，西红柿、茄子、黄瓜、辣椒、田七、平菇等各种蔬菜颜色各异，长势喜人，每个大棚年均效益可达3万元左右。在蔡庄张小民家的菌棚里，张小民正忙着装袋，他高兴地介绍道，他栽培平菇已经有4年多了，产品质量好，销售没有一点问题，有两个棚的鲜姑再过几天就能上市，这一冬就能收入3万多元呢。
常特畜禽养殖齐头并进
该镇采取有效措施，通过资金帮助、技术传授、信息采集等方式，为村民搞好养殖提供便利，破解冬季饲养瓶颈，使畜禽养殖达到了散养户、规模户数量不减，农民养殖积极性强，促进了畜禽业健康发展，提高了养殖综合能力和效益，持续增加农民收入，形成了学技术、用技术、上项目、争致富的喜人局面。
闸口村村民李孝伦，及早储备过冬饲料，常年饲养一批小尾寒羊和波尔山羊，年收入达6万多元。他高兴地说：“现今俺们农民也是一年四季不闲着了，村里不少人家都有牲畜，冬季接羔、育肥，真是忙得很哪！”据了解，全镇涌现出大刘、雁群、付庄、程庄等近200万羽鸡、野鸭、白鹅及生猪养殖专业村，珍珠鸡、火鸡和山林野外蜜蜂养殖也未中断，效益不减。
农副产品加工好戏连台
全镇加快发展农副产品加工业，提高农产品附加值，促进了农民就业增收，满足了居民高水准生活需求，取得较好效果。通过实行“基地+农户”、“企业+专业合作社+农户”的双重市场主体和产业化经营主体的运作模式，实现农副产品加工与原料供应有机结合，形成专业化生产、规模化经营、市场化效益的发展格局。加上经纪人的销售优势，积极开展网上订货和交易，拓展了农副产品加工市场营销空间。
目前，该镇农村豆制品、面食制品、植物油等农副产品加工作坊内到处是忙碌的身影。沙塘村沙秀生家的油坊内一片热气腾腾，一家人正忙于榨油、碾植物饼。近几年沙秀生家“种养加”齐上，既开油坊，又养猪、养鱼、养鸭，年创收入10多万元。在他的影响和带动下，周围百十家农户也纷纷因“家”制宜，冬闲不闲，积极发展养鸡、养猪和办起农副产品加工厂，来料加工货真价实的花生油、菜籽油、芝麻油等食用油，想方设法搞创收。“我们这个杂粮面条是按照手工传统做法做的，吃起来原汁原味，口感好、劲道有嚼头。”小李庄村民王敏自豪地说，传统方法做挂面由于最大程度地保留了膳食纤维等，因而品质自然好。据了解，一到冬季，王敏便开始忙着为村民和市民加工面条，由于是传统手工制品，因此产品销售往往供不应求，一个冬季足不出户便能有2万多元的纯收入。
据悉，该镇的徐州市咯咯哒养鸡专业合作社、徐州市松林水产养殖专业合作社获得了省级规范化合作社，辐射带动了一大批农户高质量发展生产，今年全镇又新增渔人家庭农场等11个总面积达3500亩的家庭农场，形成了“山上有果林、田地种蔬菜、水中养鱼鳖、岸边鸡鸭鹅”的立体式产业格局。“冬闲人不闲，忙着去挣钱，身勤能致富，再累心也甜。”这一顺口溜，正是大彭人发展“冬闲经济”的真实写照。
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