嘉鱼莲藕在《舌尖上的中国》开篇亮相后,备受追捧(图片由嘉鱼县旅游局提供)
春华秋实,万物成熟。经过2个多月的提名海选,近百种食材跻身“湖北味道”秋季食材候选榜单中(详细名单见“长江日报·乐游天下”微信号)。“湖北味道”大型寻访活动由湖北省旅游局和长江日报联手推出,至今已评选出冬季、春季、夏季的优秀食材各25道,本次秋季食材评选也将是“湖北味道”四季食材寻访活动的终结篇。
“菊花开,闻蟹来”,螃蟹是秋季当仁不让的美食之王。蟹宴可以从9月吃到春节。武汉人爱吃螃蟹是出了名的,而湖北也是全国有名的螃蟹大省。洪湖清水大闸蟹、梁子湖螃蟹、汈汊湖螃蟹、嘉鱼簰洲湾螃蟹等知名螃蟹品牌都入选了候选榜单,爱吃螃蟹的你会选哪一家?
《舌尖上的中国》第一季的开篇就是嘉鱼的莲藕,湖北是千湖之省,莲藕种植更是历史悠久,可以说是遍地开花。民间早有“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。蔡甸莲藕、嘉鱼珍湖莲藕、洪湖莲藕等更是名声在外。
板栗焖鸭、板栗炒鸡也是令人垂涎欲滴的秋日美食。湖北有很多盛产板栗的地方,尤以原始森林神农架、“板栗之乡”罗田最为有名,秋季去罗田打板栗也成了一条成熟的旅游线路产品。
即日起,微信号“长江日报·乐游天下”开启秋季食材的投票通道,快来投上您宝贵的一票!最终评选结果将结合媒体专业测评、专家专业考评、网络人气评选等综合评价,选出最符合本届“湖北味道”评选标准的25种秋季食材!(记者王成勇)