他们家将肘子肉作为冷菜,肘子肉的肉质非常的鲜嫩,切成薄片,调味料的味道很好的进入到肉中,吃起来蒜泥的味道并不是特别的重,但是肘子肉的鲜美滋味留存舌尖。凉皮非常的劲道。调味料的味道淡淡的,稍微拌一下,味道还是挺不错的。
陕西的特色是什么,当然是肉夹馍,晋秦人家将肉夹馍和炒肉分开,吃的时候自己将肉加入馍中,馍的粮食香味,加上肉的嚼劲,令人回味。不得不承认,陕西人真的特别的实在,一份满满当当的羊肉泡馍,肉也特别的丰富,让人看着就食欲大增。羊肉特别的鲜嫩,吃不出什么的羊肉的膻味,泡馍特别的劲道,一份吃下去饱饱的。
吃陕西美食,怎么能没有羊肉串呢!当然得大口吃肉呀!他们家的羊肉串选用的并不是纯瘦肉的部分,也有筋的部分,吃起来特别的有嚼劲。总体来说,晋秦人家的菜品价格还是很亲民的,选择面也很广,更多的是偏向于面食一些,让你忍不住回味。
交通:地铁2号线钟灵街站下2A口出步行440米。
环境:店面装修有些西北风味,环境比较整洁。
综合:主打山西、陕西风味,以面食为主,分量一般。
晋秦人家(森林摩尔店)
地址:中山门大街301号森林摩尔街区8栋301
时间:10:00 - 21:00
价格:51元
联系: 025-87761867