当美食邂逅回忆,又会碰撞出怎样的火花。“70后饭吧”就是这样一个充满怀旧与文艺范的存在。红砖、旧玻璃、水泥墙,还有灯光下的时光隧道,在这里吃饭,仿佛翻开了旧相册,走入一段扑所迷离的记忆中。除却餐厅里匠心独具的复古元素,每一道菜还在家常的基础上增加创意。妈妈蛋蒸肉,软绵绵的蒸蛋加上瘦猪肉,再用绍兴秘制酱油浇制,每一口都能感受到母亲那份细腻的心。还有70后土汉堡,采以刀切馒头与臭豆腐,平淡朴素的搭配让人回忆起了悠悠童年。
大盆蛙是70后饭吧的招牌菜,牛蛙肉质嫩滑,热油还流淌在肉缝间,再佐以土豆、藕片等配菜,一口下去,满嘴的香脆。千叶豆腐煲的豆腐本身并没有什么特别味道,但是经过烹制后,酱料喷香,豆腐口感类似没有鱼味的鱼豆腐,充分体现出了千叶豆腐弹嫩的特点。
生活中的白富美令人艳羡,然而美食界也有“白富美”。打碎的内脂豆腐兑上蛋奶,蒸熟后冷冻,蛋奶的醇香和豆腐的细腻,真可谓是冰肌玉肤、人间尤物,“白富美”的称号实至名归。70后的上酱肥牛土豆泥几乎也是桌桌必点,上等的肥牛混合新鲜的土豆泥,用石锅装,浇上一层厚实的咖喱汁,上桌还在沸腾,带着椰香芝士味的咖喱汁入口十分过瘾,但吃时一定要小心烫嘴。
听人说,怀旧的时光不爱落幕,懂得怀旧的人在应流行之景。搪瓷缸、老照片、老爷车、黑白电视机、唱片机……当这些熟悉而又陌生的事物穿越时光到来,是否倍感亲切?70后饭吧,它用70后的怀旧,引来了80、90后的共鸣。我们与儿时,其实只有一顿饭的距离。
环境:时尚与复古相融的怀旧风格。
服务:视觉上和精神上的享受。
交通:乘坐54路;93路到友新路石湖路南(公交站)下车。
综合:不忘品尝“妈妈菜”,以菜品设计和独特的装修环境吸引了许多70、80、90后。
70后饭吧(吴中万达店)
地址:吴中区石湖西路188号万达广场4楼
时间:10:00 - 22:00
价格:60元
联系:0512-65281417