平价老南京餐厅也有西式菜

发布时间：2016-01-14 21:42:06 来源：作者：

在年代感与现代感完美相融合的餐厅，吃一吃南京的本土地道小吃，品尝大牌的独创菜肴，还能感受东南亚的美食。浓浓“厨味”让人怀旧，明丽撞色洋溢摩登时尚，不同年代的人都能在这里找到惊喜的元素，旧相识、新相知。

先看老菜，块块同学最喜欢的几道。江米扣肉延续着小时候家的味道，糯米与大肉一起上锅蒸熟，米是肉最好的载体。生炊猪软骨的脆软带着蒜苗的香气，火候决定的这道菜的出品。翡翠千千结则是把豇豆打结后用腌菜烧纸而成，有创意又不是老南京风味。

再看最有意思的新菜们。这三道都是高压系列，顾名思义，就是均用萌萌哒小的高压锅的高压进行烹饪，上桌的时候店员会当着你的面把高压放气口打开，看到蓬勃而出的热气的时候对里面的菜也是满怀期待。黑椒牛腩筋软烂有嚼劲，绿咖喱鸡略带酸辣开胃有食欲，原汁豆腐香滑爽嫩汁水饱满。

然后就是很西式代表的“大碗”系列，英伦煎鱼沙拉的特别之处在于有三款沙拉酱任选，芥末小生青涩扑鼻、柠檬小妞酸甜可口、烈焰红唇香辣诱惑，再配上特别煎制的龙利鱼块，整个沙拉立马高大上起来。芝士鲜蔬则是将新鲜的荷兰豆、西兰花、玉米等蔬菜，用芝士融合在一起，绝对是姑娘的最爱。辣汁海底捞内有各种丰富的海鲜产品，采用东南亚特色的烹饪方法，入口浓烈、绝对可以刺激到你的味蕾。香煎黄鱼和盐煎鸡排虽是煎物，口味却也清淡，只用盐即可调味提鲜。如果是重口味，推荐翠椒鮰鱼翅，块块同学吃一口就被辣的直喝水。