进门脱鞋后便有热情高颜值的服务生带领走至桌位旁边,既有大厅的选择也有包间地暖的布局,若是几个小伙伴三五成群来吃,不妨就选择温暖舒适的地暖包间吧,还有一定的私密性哦!餐前的小菜很贴心,一人一份。一份是清脆的腌萝卜,酸甜开胃;还有一份则是用当季的时令果蔬搭配沙拉而成,清新鲜美。
这里的刺身品质很棒,厚切的三文鱼片。肥大而鲜甜的北极贝,一口咬下去肉质Q弹。一撮芥末拌入酱油,拌匀之后夹起一块鲷鱼蘸着吃,因为事先用水烫过之后放在冰块上,肉质在嘴里咀嚼的时候觉得更有韧性,也不会太寒。看到拼盘里面的章鱼,不禁脑补了罗志祥扮演八爪鱼自己切自己的画面,都不忍心下口呀!鱼子酱有种略带咸味的海洋芬芳,黄瓜垫底入口更为清新,最后咽下回味儿带点微醺的甜。
鹅肝,作为世界三大美食之一,其细腻柔滑的口感总是让味蕾记忆犹新。用其烹制成的豪华大餐总是让人感觉高高在上,而搭配软糯米饭握成寿司的它也让人无比惊艳。在这里一份两个,两大片厚厚的鹅肝盖住了饭团,仅仅是看上去就肥美多汁,当然更要趁热及时享用。热乎乎的鹅肝刚接触到舌尖就瞬间融化,超级美妙的味蕾体验!他家米饭也包的很紧实,一口一个不松散。
这里秉承了日料店应有的精致,也花了很多心思做出一些富有创意的小食和日料。番茄沙拉盅就是一道很有意思的沙拉,把番茄掏空在里面放入牛油果片、苹果块、蟹柳和番茄加入沙拉而成。别看只一个小小的番茄,肚子里可装了不少东西呢!鳗鱼饭是我们的最爱,整块鳗鱼铺在香喷喷的米饭上。鳗鱼肥而不腻,咸甜适中,肉质细腻,边角微焦,卖相好口味也赞,酱汁味道足和米饭拌起来不腥不腻软绵绵,鳗鱼肉厚厚的咬一口好吃的心都化了。
交通:地铁1号线到新街口,步行至德基广场二期8楼。
环境:浓浓的日式风格,古朴雅致。
综合:有包间有地暖,有wifi有服务。约上三五好友是个不错的选择。
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鱼四季
地址:中山路18号德基广场2期805号
时间:11:00 - 21:00
价格:248元
联系:025-86777818