穿越民国品正宗南京味道

发布时间：2016-03-22 08:18:06 来源：作者：

首先上来的是凉菜，双味下酒豆，蚕豆分别用不同的两种方法制作，卤味的入味软糯，香脆的酥脆可口，不错哦！老醋核桃，营养丰富，泡在放了糖的老醋里，去除了苦涩的味道，口感爽脆。糖醋烹刀鱼，精挑细选的小刀鱼，炸到酥脆，连骨头都可以直接吃掉。外面包裹着甜酸适宜的糖醋酱汁，完好的将刀鱼的鲜美锁在里面，外酥内嫩，口感很富有层次。

个人不是很爱咸肉之类的腌制菜，尝了一口，略咸，不过很香很下饭。菱米烧江蟹，蟹的个头不大，但肉质饱满，黄也丰厚，甜甜的很好吃，搭配的菱米很香，第一次吃到这样的搭配和烹饪方法，很特别！吃了几种肉之后，还有素菜，水芹炒百叶，只是拍照推荐给大家，我留着肚子吃点心。

造型精美的蟹黄花边饺，外皮很Q，里面的馅油而不腻；秘制叉烧酥，一口下去，层层的酥皮往下掉，叉烧香嫩可口，点心神马的一直是我的大爱！经典的南京特色小吃——桂花糖芋苗，芋苗口感润滑爽口、香甜酥软，汤汁呈酱红色鲜亮诱人，散发着浓郁的桂花香，吃后唇齿留香。这家店具有很浓郁的南京特色，特别适合带外地朋友去吃，招待客人。