医科大隔壁的正宗台湾味

发布时间：2016-04-11 09:02:28 来源：作者：

位于新街口金鹰购物广场B座负一楼的台湾美食店，很多人应该都吃过。这次慕名去饱餐了一顿。下到负一楼还在电梯上，入目的就是臻品台one味，简单大方的门面，整齐优雅的摆设，热情周到的服务，最重要的还是扑面而来的香。落座后我们点了服务生推荐的特色菜，上菜的速度非常快，对上班的白领来讲，速度和美味都能够同时满足。更值得一提的是，不同于很多餐厅的简易，他们家盛放菜品的器具非常精美，简易却不失精致，上的菜五颜六色，丰富但不繁杂。

卤肉饭在台湾被视为极具台湾特色的民众小吃。地道的台式卤肉饭会随餐附上一些腌渍物，一般都是纯手工特质的腌萝卜，制作过程繁杂。但那股略带刺激的酸爽配上卤肉饭的细腻可口，消去了肉的肥腻，人间美味嘛。偷偷说一下，他们家的配菜——泡菜，简直神品。特色菜台式麻油鸡，丰富的蔬菜搭配（菌菇、玉米、白菜等），营养价值极高，鲜美的鸡肉炖得恰到好处，鲜嫩但不油腻，最重要的是都是肉质饱满的鸡腿肉。