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不出门也能吃到的精致日料

 因为店主没有花钱在任何平台上做过宣传,所以可能很多人都不知道有这么一家店开在写字楼里。但吃过的人没有不说好吃的,评价都很高。一问才知道店主从毕业后就一直就职于南京第一日料金陵饭店樱花苑,师从日本知名料理人饭田先生十年有余,亲手招待过众多明星及社会知名人士。后来因为金陵饭店需要改造樱花苑解散了,但店主对日料有感情也不想去别的部门,就出来开了一家自己的小店。

实体店的环境很有趣,周围都是创业的小公司,之所以选在这里,店主说也是因为不想因为租金的关系抬高价格,他们想让每一位客人用最经济的价格吃到最好的料理。土豆沙拉的分量很足,可以吃到一颗颗的土豆颗粒,淋上芝麻口味的沙拉酱真的很好吃,吃多了也不会腻,最后我们连生菜叶都吃掉了哈哈。鱿鱼嘴我是第一次吃,但小伙伴是遇见过的,只不过之前是生的都没敢吃,这道做成酸甜口味,脆脆的很开胃。

W卷上面覆盖着一层烤芝士,包裹着新鲜的炸虾和金枪鱼肉,爱芝士的你一定不能错过。蟹肉手握选用的蟹肉丝丝分明,而不会像很多店的蟹肉只吃出淀粉的味道。炙烤三文鱼和芝士很好的融合,烤制的程度刚刚好,不会全生也不是全熟,就是最鲜嫩的口感。芒果卷包含鳗鱼、蟹棒、牛油果等,鳗鱼没有什么鱼腥味,肉和油脂的搭配恰到好处。下次可以尝尝他们家的鳗鱼饭,想必也不错。

加州卷里有自制蛋卷,秘制蛋皮,自制干瓢,虾肉色拉等,加上他们家沙拉酱加的都不多,所以即使食材丰富,吃上去也很清爽。还有店家自制布丁,也很好吃哦。店家的食材全部都是当天准备的,早上的米饭绝对不会留到晚上,以保证寿司的口感。菜品很丰富,目前主要是通过微信订餐。

交通:地铁2号线珠江路4号口出,沿珠江路步行400米。在丹凤街左转50米即可。
环境:在写字楼里的小店面,精致朴素,主打微信外卖,老板和老板娘很热情。
综合:目前主打外卖,包装很用心,也可堂食,用料实在口感丰富,种类也很多。

鲜城官方合作联系电话:025-84600921-8199 或 (8073)

店铺信息

蜗先森寿司

地址:珠江路185号佳汇大厦(爱创空间7楼)

时间:11:00 - 21:00

价格:62元

联系:

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