一碗软糯的银耳，配上可以润肺解燥的梨丁，软糯的莲子和软滑的皂角米，热食凉食皆可。爱美的ＭＭ更是不能错过，既滋补又养颜具有多重功效的一碗靓汤。
食材明细
百合银耳梨子羹的做法步骤
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1准备食材。 -
2皂角米提前泡软。 -
3银耳提前泡发摘掉根部撕成小朵。 -
4梨去皮去核后切成小丁备用。 -
5将银耳和皂角米与适量的水一起放入砂锅中。 -
6大火煮开后五分钟，加入梨丁再次煮沸。 -
7加入百合，转小火慢炖至汤汁略稠。 -
8当百合也变软糯时，加入适量黄冰糖。 -
9最后，加入少许枸杞略煮即可关火。
小窍门
1.银耳温水泡发
2.泡皂角米的水可直接倒入砂锅中，这样更营养。
2.泡皂角米的水可直接倒入砂锅中，这样更营养。
使用的厨具：砂锅
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