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推荐9种营养粥的做法

 

  【玫瑰红豆大枣糙米粥】

  做法:

  1、糙米用清水泡一夜

  2、准备小玫瑰干花、红枣去核

  3、提前将红豆煮熟

  4、砂锅内的水烧开后,倒入沥干水分的糙米

  5、大火煮开后,倒入提前煮好的红豆,顺时针拌均匀

  6、倒入大枣肉,顺时针拌均匀

  7、倒入干玫瑰花,转小火慢煮

  8、临出锅前用勺子顺时针搅拌几分钟,即可。

  【芙蓉鸡丝粥】

  1、鸡胸肉洗净放入汤锅加几粒花椒、一勺料酒,凉水煮15~20分钟

  2、鸡肉煮好捞出放凉,撕成鸡丝

  3、胡萝卜切成碎末,姜切丝

  4、大米加糯米一起淘干净

  5、洗好的米中加入鸡丝、姜丝、胡萝卜末、枸杞、甜玉米粒、白胡椒粉、食盐混合均匀

  6、放入电压力锅,上气后25分钟就做好了。用砂锅味道会更好。

  【冰糖草莓粥】

  食材:200g大米、200g草莓、80g冰糖、适量清水

  做法:

  1、将草莓洗净去蒂切成小碎块。

  2、将2分之1量杯的大米淘洗干净,加入八量杯清水。

  3、大火将米煮开转小火煮粥。

  4、加入冰糖与米同煮。

  5、五十分钟左右粥变粘稠后把草莓碎加入粥里,大火煮个开关火即可。

  【皮蛋瘦肉粥】

  材料:大米、葱、姜、皮蛋、盐、白胡椒、瘦肉、食用油

  做法:

  1、葱切葱花,姜切片跟姜丝,肉跟姜片入锅焯水,皮蛋切块。大米入高压锅放水,煮开。放整个的焯水的肉、姜丝、一半的皮蛋、一勺食用油,盖上锅盖,大火到高压锅上汽,关火焖5分钟

  2、打开,取出瘦肉,瘦肉撕丝,肉丝倒回锅中。放剩下的皮蛋,放盐调味,放少许白胡椒、一半葱花。锅盖敞开着大火煮10分钟,到自己喜欢的浓稠度就好。出锅前撒剩下一半的葱花即可。

  【美容养颜红豆黑米粥】

  用料:红豆50克、黑米50克、花生20克、红枣10粒、红糖适量

  做法:

  1、准备所有材料

  2、红枣,花生,黑米提前浸泡一晚,(或者3个小时以上)

  3、除了红糖以外,放入砂锅加水熬煮1个小时

  4、一个小时候后调入红糖即可

  【鱿鱼粥】

  做法:

  1、鲜鱿去黑皮洗净,切花刀,用盐、姜丝、料酒腌制;

  2、大米淘洗干净,倒入放好足量水的锅中,大火煮开转小火;

  3、鱿鱼在开水中烫一下迅速捞出;

  4、粥熬的差不多的时候,调入食用油、盐;

  5、把鱿鱼放进去搅匀,大火烧开;

  6、调入鸡粉、胡椒粉、芹菜叶煮开即可。

  【香菇瘦肉粥】

  原料:瘦肉、香菇、剩米饭、蛋清半个、生粉一小勺、姜丝、葱花、盐、胡椒粉、鸡精

  做法:

  1、剩米饭放锅中加开水熬制;

  2、瘦肉切丁用蛋清和生粉、盐腌制一会;

  3、香菇切小丁、姜切丝、放入熬至开花的粥中搅拌均匀,再放入肉丁继续煮十几分钟;

  4、放入盐、鸡精、胡椒粉;

  5、撒上葱花即可~

  【玫瑰香粥】

  做法:

  1、取下玫瑰花瓣,清洗干净,一半撕成小片,剩下的用清水泡着备用;

  2、大米淘洗净,用清水泡两个小时;

  3、泡好后加入适量清水,大火烧开后改小火煮半个小时;

  4、加入碎玫瑰花瓣,继续小火煮二十分钟;

  5、加入少许冰糖煮三分钟,装入碗中,撒上完整的玫瑰花瓣即可。

  【紫薯山药粥】

  原料:紫薯1个、山药1段(1尺长左右)、大米1杯、冰糖适量。

  做法:

  1、山药流水中去皮切滚刀块,紫薯去皮切滚刀块。

  2、大米放入电饭锅,加适量水,熬1小时粥。

  3、米粥熬到20分钟时,放入紫薯和山药,最后15分钟放入冰糖即可。

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