据韩国《朝鲜日报》10月16日报道,咖啡是现代人都喜欢的饮品。韩国农林畜产食品部的资料显示,2016年韩国成年人平均每人一年喝377杯咖啡,比2012年多了89杯。2013年韩国国民营养健康调查结果显示,韩国成年人平均每人一周喝咖啡的次数比吃米饭的次数还多。可以说与饭相比,韩国人更喜欢咖啡。但是,咖啡可能会因个人健康状况或喝咖啡习惯的不同,而对人体有害。那么,如何健康地享用咖啡呢?
早上不要喝咖啡
早上喝咖啡对健康有害。因为人在睡醒时,身体会分泌使头脑清醒的荷尔蒙皮质醇,这时喝咖啡会增加亢奋效果,身体可能会异常兴奋。因此,会产生头疼、心悸、腹痛等症状。并且,如果早上空腹喝咖啡的话,咖啡因刺激下部食道括约筋,会加大胃酸和食物逆流的危险。
一天不要超过3杯
有些人经常喝咖啡,但是一天最好不要喝3杯以上。韩国食品医药品安全厅建议,1天摄取咖啡量成人为400mg,孕妇300mg,青少年体重每千克2.5㎎。过度摄入咖啡因,心跳次数会增加,中枢神经会兴奋,有可能会不安、手抖、失眠。并且咖啡因会促进排尿,会使身体中的维生素、钙等一起排出体外。咖啡的种类不同,咖啡因的含量也不同,一般300mL的听装咖啡约含70-150mg咖啡因,咖啡店的冰滴咖啡一杯约含200mg多咖啡因。一天即使只喝2-3杯咖啡也超过一天的摄入量了。因为孕妇分解体内的咖啡因速度慢,应该喝浓度低一些的咖啡或者减少摄入量。
30分钟内喝完 15分钟后漱口
喝完咖啡后漱口会阻止牙齿变黄。咖啡中含有的丹宁酸成分与口腔内的蛋白质结合,会进入牙齿表面从而导致牙齿变色。因此为了减少咖啡接触牙齿的时间,应在30分钟内喝完,喝完后漱口。但是,如果马上漱口的话,因为喝咖啡变为弱酸性的牙齿会被腐蚀,所以应该15分钟以后漱口。
贫血、闭经期女性应少喝
易贫血的女性喝咖啡时应注意,因为咖啡因中的绿原酸会妨碍身体吸收铁成分,可能会诱发贫血或加重贫血。易骨质疏松症的闭经期女性最好少喝咖啡。咖啡因促进钙的流失,会使骨骼密度下降。1天摄入330mg咖啡因会诱发骨质疏松,所以摄入330mg以下都是安全的。服用泰诺林、阿司匹林等消炎药的人也应注意。消炎药中含有的麻黄素成分遇到咖啡因的话,会对心脏造成负担。
来源:环球网