当前位置:首页 > 旅游频道 > 特色美食 > 正文

冬令补,黑为先,老药师推荐八款冬季食疗方

 

冬令补,黑为先,老药师推荐八款冬季食疗方

 

余燕红 白恬

黑色的食物经常出现在我们的餐桌上,黑米、黑豆、黑芝麻、黑冬菇、黑木耳、乌鸡等。黑色食物不仅味浓、食感壮实,而且有益肠道消化、提高血红蛋白、增加造血功能、抗衰老的作用。

  广州医科大学附属第三医院中医科退休的老药师林英元介绍,黑在五行中主水,在五脏中主肾。肾为先天之本,居五脏之首。肾藏精,是纳气生血的源泉,为肾加油,才能在寒冬抵御寒冷,增加能量,提高免疫力。黑色的食物营养价值高,冬季食“黑”是冬令进补,性味平、食不燥的最好选择。

  食“黑”的8道食疗方

  ●乌鸡黑枣黑灵芝汤

  原料及做法:黑枣10个洗净去核;灵芝20克洗净切片浸泡一夜(浸泡的水可作为煲汤用),乌鸡1只,一起煲汤食之。

  作用:补肝肾,安神,降血糖,止咳喘。

  ●三黑南瓜汤

  原料及做法:黑木耳、黑香菇、黑玉米和南瓜,洗净木耳、香菇各100克,浸水泡发,两条黑玉米洗净,与瘦肉一起煲汤,后放南瓜适量,煲成汤即可。

  功效:益气滋阴、补肾、健脾、降低胆固醇、体弱者吃尤好。

  ●黑芝麻黑桑葚糊

  原料及做法:芝麻桑葚各100克,磨成细粉,煮成辅食。

  功效:滋阴补肾明目,防白内障、头晕目眩,有益气力。

  ●海带、川芎、白芷、田七汤

  原料及做法:海带1两洗净切段,川芎、白芷各10克,田七6克洗净打碎,和瘦肉一起煲汤食用。

  功效:散淤止血,消肿去痛、抗动脉硬化,脑血栓后遗症;对心脑动脉硬化有辅助作用

  ●熟地、当归肉汤

  原料及做法:熟地、当归各20克,和羊肉(或牛肉、瘦肉)一起煲汤。

  功效:补脾胃,补血滋阴,对手脚冰冷,提高免疫力和阳气有帮助。

  ●黑豆黑米杂粮饭

  原料及做法:黑豆、米各100克洗净,清水浸泡半小时后煮成杂粮饭即可。

  功效:黑豆是多酚类食物,含花青素能增强血液循环,是神奇的催化剂,补肾极佳。

  ●参子花果汤

  原料及做法:女贞子、菟丝子各15克,车前子10克,石斛10克,太子参25克,无花果6个,布包洗净,和瘦肉一起煲汤食用。

  功效:补肾利尿,生津,防治糖尿病。

  ●黑黄首乌方

  原料及做法:黑枣10个洗净去核,黄精、首乌各30克,乌龟1只约200克(去杂肠)洗净,一起放砂锅煮汤调味即可食用。

  功效:补肾,防治高血脂。

 来源:羊城晚报

免责声明     责任编辑:管理员
扫描关注黄淮网微信公众号,第一时间获取更多精彩内容。
本文地址:http://www.86hh.com/travel/lvbk/2017-12-04/413021.html
版权免责声明:凡本网未注明"来源:黄淮网"的文/图等稿件均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如转载涉及版权等问题,请作者在两周内速来电或来函与黄淮网联系删除。
文章关键词:原料  做法  功效  一起  食物  芝麻  作用  食用
提高  即可  黑色
关于我们(About Us) | 工作人员查询 | 免责声明 | 广告服务 | 联系我们 | 加盟代理 | 网站地图 | 手机版
Copyright © 2009 - 2019 黄淮网(WWW.86HH.COM). All Rights Reserved
增值电信业务经营许可证:苏B2-20140236     苏ICP备18039698号-1    苏公网安备 32031102000168号
联系地址:江苏省徐州市泉山区西都大厦4层     联系电话:0516-85752568     客服QQ:541440872     投稿邮箱: ZGJSXZ@sina.com
黄淮网法律顾问:江苏淮海明镜律师事务所 田原主任