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记徐州舞阳候食品有限公司

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总经理韩明书(右)与记者合影
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中国黄淮网(采编部主任 滕富强)2011年6月16日上午,本网记者电话相约采访徐州舞阳候食品有限公司总经理韩明书,他很有信用,开车接记者到公司。韩明书待人真诚,乐呵呵的,今年42岁,祖籍沛县崔寨,自幼家贫,便有了创业的理想与决心。经过多年打拼有了自己注册的公司。虽然规模不是很大,但他的诚信和食品的质量赢得了全国很多客户的青睐。

该公司产品以狗肉加工为主,经过精心配制材料和严格的操作工序,真空包装狗肉食品就成了餐桌上的一道美味,当你剪开包装袋的时候,一阵扑鼻的香味诱的你胃口大开,真是佐酒佳肴。

“狗肉滚三滚,高祖坐不稳”,“闻到狗肉香,神仙也跳墙”。这是民间对鼋汁狗肉的美好赞誉。“鼋汁狗肉”源于两千多年前,素有“狗肉开锅香满城”、“高祖不吃不开张”之美谈,伴随着“大风歌”名扬四海。

“舞阳侯”牌鼋汁狗肉,以地产活狗为原料,配以微山湖野生鼋鱼(甲鱼)和二十多种名贵佐料,采用传统工艺和现代高新技术相结合的方法精制而成。是馈赠亲友、外出旅游的最佳食品。

徐州舞阳侯食品有限公司坐落于汉高祖刘邦的故地——徐州沛县,成立于1993年,以狗肉加工及销售在国内创出了很高的知名度,销售点遍及全国各大城市。 沛县狗肉 樊氏狗肉,亦名鼋汁狗肉,俗名沛县狗肉。煮好上市的狗肉呈棕红色,色泽鲜亮,气味浓香,味道鲜美,入口韧而不挺,烂而不腻,既有很高的营养价值,又有助消化的药用功能。沛县狗肉和外地的相比,有着独具一格的色、香、味,历代名人,如北周庾信、南宋文天祥、明武宗朱厚照等过沛,皆以品尝“狗肉佐美酒”为乐事。(黄淮网美食频道)

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