创新菜之秋葵海肠

（中国黄淮网/徐州开元名都）秋葵又名羊角豆，含有丰富的铁、钙、及糖类等多种营养成分，有预防贫血的功效，同时含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌;秋葵中富含的维生素A和胡萝卜素等有益于视网膜健康、维护视力。

海肠是一种长圆筒形的软体动物，有人称之为“鲜之极品”。海肠营养丰富，低脂肪，富含蛋白质、胶原蛋白和胶质蛋白、维生素和多种营养成分，具有滋补美容、美颜之功效，除此之外，还极具药用价值。