老绥元烧麦首次走进武汉美食节

 人民网呼和浩特9月26日电（记者 白建平 张桂梅）“这一趟来得太值了！”这几天，对呼和浩特市老绥元餐饮管理有限公司企划部经理梁玉来说，累并快乐着，“我们老绥元每天的烧麦都供不应求，武汉市民对内蒙古大草原美食的喜爱超乎想象。”在9月24日开幕的武汉市第十五届中国美食节上，老绥元烧麦代表内蒙古美食首次走进武汉。味道鲜美、卖相俊美的老绥元烧麦，在展会上引起了众多参观者的关注和极大兴趣。市民们宁愿排队等候，也要品尝试吃来自内蒙古大草原的新鲜美食。

“此次，我们算是一次市场调研，没想到效果这么好！”在武汉参加此次美食节的梁玉，电话里听起来嗓子有些沙哑，但话语里透露着喜气。他说，这次来武汉展示老绥远烧麦，由公司总经理亲自带队，组织了厨师、策划、营销人员的5人小分队，专门为武汉市民带来正宗的大草原烧麦。此次展示的老绥元烧麦为传统羊肉大葱烧麦，纯正草原羊肉先宰急冻，口感鲜嫩味美。从原材料的采购到制作出的成品，30多道工序，道道工序都精益求精。

武汉市民争相品尝老绥远烧麦

从早晨8点入场，到下午5、6点多，来品尝的市民络绎不绝，厨师们忙的连口水都顾不上喝。“太好吃了！”“羊肉很正宗！”美食节上，许多市民品尝后赞不绝口。在他们看来，能品尝到内蒙古大草原原汁原味的烧麦，无疑是一种口福。 许多市民在品尝美味后不忘提建议，“啥时候将老绥远烧麦店开到武汉来呀？”

老绥元烧麦起源于内蒙古塞外青城呼和浩特，是一家以经营烧麦为主兼营地方风味菜系的老字号特色餐馆。公司目前在内蒙古地区及北京等地已有直营店近20家，区外加盟店10余家。 目前，已在北京、上海、深圳等一线城市选址筹备开店。老绥元烧麦借力此次美食节，使老绥元品牌成为内蒙古又一走向全国的知名品牌。