黑香肠炒菜花

主料：菜花400g  黑香肠100g

辅料：油适量  盐适量  生抽适量  大葱适量  姜适量 

黑香肠炒菜花的做法
1.菜花掰成大小适中的块。
2.黑香肠切厚片。
3.把洗净的菜花放入热水内烫2分钟。
4.烫过的菜花倒入盆中沥干水分备用。
5.锅中倒入少许油把黑香肠放入小火慢慢煎一下，把里面的油脂煎出来。
6.放入葱花和姜末。
7.把菜花倒入锅中翻炒。
8.加入少许盐。
9.滴入适量生抽拌匀即可。