三亚评出15家金盘级旅游餐馆 为游客就餐提供指南

 　你还在为外出吃饭选哪家饭店发愁吗?今后，在三亚吃饭，想知道哪家饭店等级高，只要看餐馆的盘子等级就可以了。日前，三亚市食品药品监督管理局联合三亚市旅游委评出了15家金盘级旅游餐馆。

　　按照《旅游餐馆设施与服务等级划分》要求，三亚市对全市旅游餐饮企业进行等级划分，等级从低到高依次划分为铜盘、银盘和金盘三个等级。等级的划分以旅游餐馆的服务项目、菜品质量、服务质量、安全卫生环境、建筑、设施设备、管理制度等为依据，为游客就餐提供标准和指南。

　　4月，三亚启动旅游餐馆等级评定工作，对辖区内17家旅游餐馆进行等级评定，以规范旅游餐馆的经营管理，为游客提供安全舒适的就餐去处。经过一个多月的综合评定，共评出15家金盘级旅游餐馆。

　　什么样的餐馆才能达到金盘级?根据标准，金盘级旅游餐馆至少有150个餐位，包间不少于15间，包间内有供客人休息的沙发、茶几和衣架;可提供2人至16人就餐的不同规格的台面，8人以上圆桌均配有转台;备有儿童就餐专用座椅及为残疾人、老年人服务的相关设施;应有与接待能力相适应的停车场、残疾人专用车位;配备食品安全专职管理人员，食品安全量化等级评定达到A级等。

　　三亚市旅游委有关负责人表示，开展旅游餐馆等级划分评定工作是三亚市旅游标准化试点城市建设的重要工作内容，可为游客就餐提供更加舒适的环境和更加规范的服务，促进各旅游餐馆向制度化、规范化、科学化和标准化发展，推进旅游经济的持续健康发展。

　　据了解，此次评定工作按照《旅游餐馆设施与服务等级划分》进行评定。对经审核获评金盘级、银盘级旅游餐馆的企业，将授予获奖证书和标志牌。餐馆在使用标志期间，发现与《旅游餐馆设施与服务等级划分》不符或给消费者带来较大负面影响的，将被取消标志的使用权，收回标志证书和标志牌并予以通报。

　　15家金盘级餐馆

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