引起便秘的因素很多,诸如不良的饮食习惯、错误的排便习惯、睡眠不足、精神压抑或紧张、长期靠通便茶或药物排便造成依赖、减肥吃得过少等,都是造成便秘的元凶。
今天小果儿就从饮食习惯的角度给大家一些建议。
如果你已经有便秘的情况发生,应尽量避开这些食物:
甜食
饼干、蛋糕、点心、糖等都是高热量、高脂肪、低膳食纤维的食物,且水分含量低,不利于消化和排便。
肉制品
经过加工的肉制品,如烤肉、炸鸡、熟食、火腿肠等,含有大量难以消化的动物蛋白和脂肪,使肠道蠕动变慢,引起便秘。
坚果
便秘时如果吃少量坚果,可以起到润肠、帮助排便的作用。
相反,如果一次吃过多坚果,如南瓜子、糖炒板栗等,反而容易上火,加重便秘。
快餐
高热量的快餐,如汉堡、披萨、薯条等经过加工后,都含有大量的盐和脂肪,且食物中的膳食纤维遭到严重破坏,不利于消化吸收和排便。
便秘期间应少吃刺激性食物,如辛辣、油炸、烧烤、精加工、添加剂过多的食物,多吃简单加工的天然食品。
那么常吃什么可以预防便秘呢?小果儿推荐这些食物:
燕麦
燕麦是高膳食纤维的食物,膳食纤维可以促进肠胃蠕动,使便便体积变大、水分增加,进而起到通便排毒的作用。
值得注意的是,市面上燕麦种类很多,推荐纯燕麦米、需要煮的燕麦片、需热水冲泡的原味燕麦片等,不建议选购添加了果干、坚果、奶粉的花式燕麦片噢,这样的燕麦片热量更高、纤维更少。
糙米
糙米是保留了外层组织的大米,属于粗粮,维生素、矿物质和人体必需氨基酸含量比大米高得多。另外,糙米中保留了大量膳食纤维,可以促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,软化便便。膳食纤维还能促进胆汁中胆固醇的排出,降低血脂。
地瓜
地瓜中含有大量不易被消化酵素破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌和肠胃蠕动,对于防止便秘,特别是老年习惯性便秘十分有效。地瓜中的膳食纤维含量远远高于米、面等细粮,膳食纤维有助于清理消化道,缩短食物中有毒物质在肠道内停留的时间。
胡萝卜
胡萝卜中含有的植物纤维吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,可以加强肠道的蠕动,利于排便。另外,胡萝卜中还含有降糖物质,糖尿病人也可以放心食用。
红豆
每100克红豆含有膳食纤维7.7克,是名副其实的高纤维食物。能促进肠胃蠕动,利水通便。熬杂粮粥、打豆浆等都是日常又健康的选择。
你们应该发现了,上述食物中并没有人们印象里“润肠通便No.1”的香蕉!这是因为,香蕉的膳食纤维含量并没有明显高于其他食物,每100克香蕉膳食纤维含量只有1.2克。万一吃到没熟透的香蕉,其中的鞣酸容易加重便秘。所以,便秘的时候反而应该慎吃香蕉。