在印度,牛被当作神灵受到崇拜,这里是牛的天堂。印度人都很爱牛,包括它的粪便,还能用来做牛粪牙膏。
印度人在家中饲养牛,给牛起名字,同牛说话,用花环和绶带装饰牛。印度牛还被赋予了信步游走的权利,不仅可以自由自在地漫步于田野上,而且还可以走在高速路上,走在城市的街道上,浩浩荡荡地穿过闹市,汽车也要为它们让路,交警对此也束手无策。
印度人到底有多爱牛呢?
印度农民家中大都养牛,他们待牛如同家人一样。有钱人把牛厩建得和人住的房子一样,盖不起牛厩的人家就让牛和家人住在一间房里,有的人家因房小,宁可人睡露天,也要让牛进屋安眠。早晨起来,主人做的第一件事就是为牛梳洗,然后为牛准备一份包括有面包和水果在内的早餐。而主人一家则食用比较简单的印餐——干烙饼蘸豆糊糊。
2014年4月印度居民戈帕尔·帕瓦里(GopalPatwari)为自己的奶牛举行了一场奢华婚礼,斥资高达10000英镑(约合人民币10万元)。
在婚礼当天,“新娘”被人精心打扮了一番,不仅穿上了红色的新娘礼服,还戴上了珠宝和花环并且还染了毛。“新郎”则穿上了彩色的高领外套,并围着橙色的头巾。整场婚礼载歌载舞,持续了数小时。
宰杀牛等于犯罪
牛被“印度教”教徒视为“圣兽”,在印度的许多州,宰杀“圣兽”将面临着长达5年的牢狱之灾。同样,以屠宰为目的的牛出口也是违反法律的(不过,这项法律在两个邦无法律效力,即西部的卡拉拉邦和东部的西孟加拉邦,在这两个邦杀牛是合法的)。
牛在印度的人均拥有量居世界第1位,那些生病的、年老体弱的牛往往被主人抛弃放生。于是,在印度的一些城市、乡村里,老牛、病牛、残牛比比皆是。它们阻碍交通、传播疾病、制造垃圾、污染环境、破坏市容。如何合理处置老牛,成了印度政府的一件头疼事。印度僧侣每年要举行一次仪式,叫“波高”,表示对牛的尊敬。他们还和商人举办了许多“圣牛养老院”,将那些年迈体弱、不能自己觅食的老牛收养起来,一直到老死。
印度人充分利用牛的周边产物
印度人爱牛,也爱牛给他们提供的产物,比如说……牛粪。
在印度人眼里,牛的粪便是最纯洁的,是清污去秽的上品。看到一头牛刚拉下一泡热气腾腾的粪便,印度人马上就会跑过去用右手将牛粪抹平,其动作就像山东人摊煎饼一样,但神情虔诚多了。抹成“牛粪饼”是为了快速晒干,晒干的“牛粪饼”是印度农村的主要燃料。印度人认为,烧牛粪的烟火可熏洁一切污秽。有些人干脆趁热将牛粪均匀地涂抹在自家房屋的四壁,据说这样可以祛邪镇魔。
不仅如此,牛粪牙膏,是印度特有的一种日常生活用品,在印度市场很走俏,几乎随处可见。牛粪牙膏做法大致如下:他们将牛粪晒到硬如石头,再磨成细粉,掺入一些香料和矿石,拿薄荷枝蘸着,清洁牙齿表面和牙缝。这种复合配方据说有坚固牙齿、增白和预防牙龈炎的作用。
嗯,我知道你在想什么~其实牛粪的味道并不臭,人家放养的牛是纯草食动物,排泄物晒干后主要是草腥味,加工之后根本闻不出异味。
此外还有牛粪生发灵、牛尿刮胡水、牛粪减肥灵……是不是很神奇?