“关注稻河古街区”系列报道之三 咖啡馆、茶吧、书院，各种小资业态闹中取静
撑着油纸伞，未必要寻寂寥的雨巷。下周，在同样悠长但更加繁华的五条巷里，也许你能遇着丁香一样的姑娘……
尽管距开街尚有三两日光景，稻河古街区的青砖黛瓦间早已咖味满鼻、茗香四溢。于巷里的青石间踱上两步，不知不觉，你就能秒变“文青”。
品咖啡，也要做足功课
在“文青”的杯中，最苦的反被唤作“清咖”。幽幽的稻河古巷里，品得“苦”，才算“酷”。
从头巷到五巷，和你首先见面的，就是一间名叫“初见”的酒吧。转入巷中，“莲花府邸”、“雅芙”、“漫时光清吧”、“水云涧”、“颖居”、“咖香啡啡”、“老友记”、“雨卿阁”等咖啡馆和茶吧错落有致。据了解，仅五巷街区内，就有13家类似业态的商铺入驻，它们在古色古香的院落里闹中取静，只等“文艺青年”们叩门光顾。
会品咖啡，才算“文咖”。谁家的“美式”苦味最正，谁家的“拿铁”奶味最纯，谁家的“卡布”奶泡最美，谁家的“摩卡”酸得到位，谁家的“玛奇朵”甜得给劲，谁家“爱尔兰”醉得迷人……这些都得你一家一家亲自品尝后方见分晓。
倘遇上“丁香姑娘”，除了选对口味，咖啡礼仪的功课也不能落下。拿咖啡杯时千万记得别用手指穿过杯耳，而应用拇指和食指捏住杯把端起杯子。加糖时，可用糖夹把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加入杯中，切不可直接用手。咖啡匙的使用也有讲究，记得将它从杯中取出，置于碟上，别舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝。
既已学会，还不赶紧去稻河湾试试身手，碰碰运气?记得，从下周一至元月3日，“雅芙”将举办画展和品酒会;“老友记”鸡尾酒五折，其他八八折;“颖居”消费满100元还会有好礼相送。(具体优惠政策以店堂公告为准)
找一处幽静地“和自己对话”
作为一个合格的“文青”，内涵远比会喝咖啡更加重要。
就在稻河湾林立的咖啡馆间，还坐落着泰州第一家独立人文书店——万象书院。在这座占地200平方米的明清风格小院里，一本本小众文化图书优雅地横卧在特制的木头书架上。作为书香阁读书会和吴晓波泰州书友会的线下交流互动平台，书院还会定期举办文学沙龙等活动。
这些天，万象书院正在举办众筹。文艺青年们可投资1000元成为书院股东，除可任意参加万象书院的沙龙、讲座外，一年里还能任选一天来书院当老板，当天的销售额除去成本，利润全归股东所有。
店主告诉记者，万象希望在繁杂的世界里，为大家提供一处能“和自己对话、找回灵魂”的幽静之地。其实，稻河古街区里，能“和自己对话、找回灵魂”的文青聚集地还有很多。开街当日，位于东时巷和牛市巷交界处的张怀瓘书画院，会邀请书法家现场挥毫泼墨;位于四巷8-12号的陈氏住宅，还会举行里下河文学笔会“以文会友”。翛然轩书画坊、和润轩书画工作室、浮生记书店等，也会在开街当日与广大“文青”见面。
此外，稻河两岸还有18家文玩工艺品店错落其间。“最瓷”、“西江月”、“沁葫竹苑”、“木石奇缘”、“心远庐”……单从这些店招就能嗅到其中浓浓的“文青”味道。
猜猜看，这些谜一样的店招
虽说喝茶到茶馆，看书进书吧，但对文艺青年而言，“歪打”未必不能“正着”。
在四巷和五巷间连片的文玩店中，你会发现一家名叫“欢聚堂”的商铺。可别以为这里也卖文玩玉器，“堂主”可是量体裁衣的一把好手，专门提供“私人定制”高端成衣的服务，泰州街上绝无同款。
如果你在万象书院旁看到一块“鱼塘”的店招，千万别以为是做鱼的餐馆或卖渔具的商铺。《泰囧》里“足底鱼疗”都见过吧?不用多说，这里定是“文青”们的最爱。
与三巷中多个茶吧擦肩而过，你会发现一家名叫“亦曦”的小店。千万别只看名字以为这是家适合约会的咖啡馆，人家店里卖的可都是实打实的钻石珠宝。为了“丁香姑娘”，你可能连“油纸伞”都得当在那哦。
在张怀瓘书画院看完书法后，可别指望在北隔壁的“碧阳楼”吃饱。虽然名字像饭馆，但内里却是家适合“文青”的茶吧。开街期间，“碧阳楼”推出了特价套餐，大家不妨在饱尝墨香后前往品茗。
青石的街道向晚，它不拒归人，更乐迎过客。开街当日打稻河走过时，市民和游客们不妨多邂逅些“美丽的错误”。(陈亚斌)
来源：泰州日报
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