开发冬季旅游市场，一直是北方旅游城市共同面对的“课题”。在即将过去的这个冬季，烟台市依托白色滑雪游、温泉养生游、缤纷购物游、民俗体验游、赏花采摘游等丰富多彩的特色旅游，引爆冬日旅游休闲，为市民游客融化冰天雪地，打造了一个花样休闲的精彩暖冬。
滑雪、温泉贯穿全季
滑雪旅游动感时尚，深受年轻游客喜爱。元旦至今，烟台市芝罘区塔山、海阳林山、蓬莱艾山、莱阳玉皇山、招远必捷五大滑雪场异常火爆，迎来大批滑雪爱好者。截至目前，烟台5家滑雪场累计接待游客26.24万人次，综合收入2260万元。
蓬莱艾山滑雪场崔岩经理介绍，入冬开业以来滑雪场每天接待游客都超过1000人次，接近“爆满”。海阳林山滑雪场新增设S道、儿童专用道、波浪道三条特色滑道，营造与众不同的滑雪体验。
温泉旅游颐养身心，烟台市温泉资源丰富，形成了以综合性温泉旅游区为主、以各级洗浴中心、温泉酒店等不同类型为辅的多元化发展格局，可满足低、中、高端各级旅游市场的不同需求。
招远市“金都汤城”美誉驰名四海，栖霞艾山温泉被誉为“北方第一淡水温泉”，牟平区龙泉号称“华清第二汤”，莱山区雨岱山渔人码头温泉馆日式特色显著，开发区磁山温泉小镇功能丰富，各处温泉旅游区各具特色、养生怡情。这个冬季，众多省内外游客在氤氲汤池中感受融融暖意，品味汤泉养生文化。
据统计，烟台6大温泉旅游区接待游客达20.13万人次，收入1170万元。
民俗节庆营造年味
围绕春节、元宵节等重要节点，各大景区深挖传统民俗文化，精心准备了原汁原味的“节日民俗大餐”，庙会、灯会、祈福、渔灯节等活动精彩不断，营造出浓浓“年”味。
毓璜顶公园、塔山景区、栖霞牟氏庄园、招远淘金小镇等景区均举办了形式多样的新春庙会活动，让传统民俗 “活”起来。开发区的渔灯节、莱州的祭海祈福旅游文化节、长岛的妈祖庙会、海阳的祭海祈福大典等节庆活动带人们回归传统，海阳大秧歌、栖霞穿花舞、高跷、抬阁、大杆号、八卦鼓等非遗项目非物质文化遗产展示，锣鼓、踩高跷等民俗演出，京剧、吕剧等传统戏曲，皮影戏、拉洋片等民间艺术表演，让人民感受到传统文化的魅力。
庙会大集走进商场，芝罘区大悦城、万达十字金街、莱山区佳世客等众多大型商场内办起了热闹的庙会年集，大红灯笼高高挂，特色商品琳琅满目，杂耍曲艺热闹非凡，让市民游客们穿梭在老民俗中感受新年味。
年节消费热度不减，春节前后，招远黄金珠宝首饰城、招远皮革城购买黄金饰品和皮草的游客络绎不绝，各商家还开展了购物抽大奖、购物返代金券活动等活动，吸引了大量游客。其中，招远黄金珠宝首饰城黄金周期间，实现销售收入1.17亿元。烟台大悦城、万达、振华、永旺等26家商场和旅游大企业开辟了贺年礼销售专区或年货一条街，张裕国际葡萄酒城之窗、烟台喜旺食品有限公司、烟台悦泰食品有限公司等20多家企业开发了八大系列600余种旅游商品，组织年货大集16个，全市实现旅游购物收入8.7亿元。
乡村特色迎客5.6万人次
赏花采摘惬意迎春。随着温室技术的不断升级，室外冰天雪地北风呼啸、棚内春暖花开硕果累累已成为冬季休闲的一道靓丽风景，低温也挡不住市民游客田园休闲的热情，乡村旅游仍然是冬季旅游的热点。
市区农博园的蝴蝶兰绽放，上百种姿态优雅、造型优美的蝴蝶兰为游客打造“花”样暖冬。福山区蓝湾有机生态园草莓、百香果、西红柿、黄瓜等生态果蔬生机勃勃，让游客新春伊始走进温暖如春的大棚收获不同于田间地头的采摘乐趣。招远掉钟头草莓采摘园、金泉生态果蔬庄园的草莓成熟，形味俱佳，双塔绿蔬园的有机蔬菜绿意盎然，莱州薛家村彩香园推出有机草莓、西红柿等绿色采摘，长岛的渔家过大年，都吸引了大量游客。莱州市宏顺梅园梅花绽放，点点红梅傲笑枝头，让游客亲身感受“已是悬崖百丈冰，尤有花枝俏”的盛景。
仅春节假日期间，全市乡村旅游接待游客达5.6万人次。
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