随着社会的发展和农业新技术的应用，农业由一个传统古老产业转化为充满活力的现代阳光产业。
日前，山东省农业厅和省旅游发展委联合下发《关于公布山东省休闲农业和乡村旅游示范创建名单的通知》，胶州市、万里江茶叶综合示范园、海青茶博园、明村三合山以及西海岸新区“花语人间”，被评为新一批休闲农业和乡村旅游示范创建单位。
在“中国的旅游模式正由传统的‘观光旅游’向‘休闲旅游’快速转变，而休闲资源丰富的乡村，必将成为未来休闲旅游的主要载体”这样的大背景下，发展乡村休闲旅游，成为青岛新农村建设一个绕不开的话题。
城里人上山下乡寻找乡愁
在刚刚过去的暑假，有人滞留在马路上逶迤数里的堵车长龙中，有人奔波在海底世界如海的购票人潮中，但也有人在迢迢江水、隐隐青山间，漫步乡村小道，享受着远离城市喧嚣的宁静。
伴随着乡村旅游的兴起，越来越多的城里人走进农村。在“一熟玉米一熟麦，一直种到胡子白”这种传统生活方式中过惯的农民，做梦也没想到，村里的青山小河，对城里人有那么大的吸引力。
67岁的刘振居是土生土长的青山村民，9月12日，他正在青石板铺就的乡间小道上散步，村口放着一艘废旧的木船，向来人诉说着这个村庄独特的渔家风情。“记得小时候，村民过得非常苦，为补贴家用，村民捕鱼到城里卖，然后换来日用品。但山路难行，出山进城非常困难。”刘振居至今仍记得爬崂山古道梯子石的场景。
但近年来，随着乡村休闲旅游的发展，远离市区的传统小渔村，迎来了新的变化。村内不仅完善了基础设施，还建起“青山书院”等文化场馆，青山村全面转型为以渔家文化为特色的旅游社区，并有着崂山“渔村民俗风情博物馆”的美誉。凭借社区的山海资源和独特的渔家民俗文化资源，游客来青山渔村可以住渔家院落，观海上日出，赏沿海风光，还可以参与垂钓、捕捞、补网等渔家生活。乡村休闲旅游的发展就像一根扁担的两头，一头挑起了城市水泥森林中居民对休闲和乡土的渴望，一头挑起了新农村建设。
王有清家住信号山附近，他每年至少三次来到青山村。归来，他将诗句“未寻跨凤吹箫侣，且伴孤云独鹤飞”做成对联，反复玩味。王有清说：“青山村是天然氧吧，小住两天，在这儿深呼吸，享受慢生活，周一再回到城里，是一种全新的生命体验。”
政策红利和市场需求双重推动升温
乡村休闲旅游是在合理利用农村自然资源、农业生产内容和农村乡土文化的基础上，通过将农村与旅游业相结合，使其具有旅游、休养、示范、体验、教育等功能的一种新兴旅游产业。乡村休闲旅游的发展，离不开政策红利和市场需求的双重推动。政府宏观支持、行业舆论导向、居民消费升温等因素，让乡村休闲旅游发展风头正足。
2014年，青岛市旅游局（现青岛市旅游发展委员会）发布的《关于加快乡村旅游发展的意见》中指出，要密切联系新农村建设，着力打造渔家风情、山林山岳、滨河生态、温泉养生、田园农耕、历史民俗六大精品旅游项目。
长期致力于旅游经济研究的青岛社科院研究员丁金胜认为，城市高楼林立，生活节奏紧张，人们生活空间日趋缩小，节假日公园和风景区人满为患，已经不能满足城市居民对休闲和旅游的心理需求，迫切需要到郊外农村寻求新的旅游空间，这一发展趋势，使得乡村休闲旅游的发展，有了成长的土壤。同时，丁金胜认为，随着农业多功能性的开发以及产业链的延伸，创意农业、设施农业、都市农业、休闲观光农业应运而生，并日益成为缺乏工业或不能搞工业的农村地区，尤其是山区、丘陵沟壑地区新型城镇化建设的有效途径。
但是，美好规划的背后，乡村休闲旅游也伴随着成长的烦恼。在国外，乡村休闲旅游是一个很精致的项目，高消费，小流量，处在整个旅游金字塔的顶部；而在国内，乡村旅游在某种意义上是大流量、低消费的代名词。相对于前海一线的旅游，青岛的乡村旅游由于处在蹒跚成长的起步阶段，多呈现出大范围内粗放式开发多、高层次精品少，区域范围内品种单一、趋同化等问题。
“一村一品”是未来发展方向
现代城市人对休闲乡村的渴望，包括田园绿色景观、无污染的生态环境、重温乡村记忆、有机健康食品、朴实的民风、适当参与体力劳动等。采访中注意到，一些依托风景区开起的农家乐，板房堆积，不仅减弱了村庄本身浓郁的乡土味，用闪烁的霓虹灯装饰的饭店招牌，更是与周围的景观格格不入。
休闲产业、乡村旅游是与人的休闲生活、休闲行为、休闲需求密切相关的产业，它的发展能大大促进产业格局的调整，带动城乡产业的融合，加快城乡经济社会一体化进程。乡村旅游，能否成功实现由简单地吃农家饭、采摘蔬果的农家乐，升级到真正意义上的乡村休闲，能否走出一条适合地方特色、避免同质化的发展路径？
“乡村旅游的发展，离不开科学规划。”作为为雄崖所编制保护性规划的参与者，青岛理工大学教授李兵营介绍，农村休闲旅游的发展，与新型城镇化建设、新农村建设、美丽乡村建设、乡村文明建设、“乡村记忆”工程等密切结合。“不管是城市人对休闲的渴望，还是新农村建设释放出的机会，休闲乡村的发展都遇到了最好的时期。”那么，发展乡村旅游，放大“乡愁”旅游资源，如何实现产业升级？2015年，青岛市旅游局（现青岛市旅游发展委员会）发布了《青岛市乡村旅游专项规划（2015-2020）》，就青岛城郊三区四市的空间布局及产品规划做了部署。《规划》强调发展乡村旅游，必须加强规划统领，引导有序发展，对各个乡村的禀赋进行挖掘整理，从而给予其合适的定位，形成错位发展的格局。
石板路还是当年的石板路，只是走在路上的人，已经由离乡讨生活的村里人，变成了上山找乡愁的城里人。丁金胜认为，用景观的概念建设农村，用旅游的理念经营农业，用人才的观念培育农民，走出一条“一村一品、一村一景”的差异化发展道路，避免千村一面、相互模仿的恶性竞争，将是休闲乡村旅游未来的发展方向。
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