孩子们吃午餐。资料图片
昨天，记者从市教育部门了解到，根据最新发布的《关于调整扬州市区公办中小学食堂伙食费收费标准的通知》（以下简称《通知》），市区公办中小学食堂伙食费最高收费将进行调整，午餐不得超过9元，住宿生每天三餐不得超过18元，各学校可根据实际情况确定具体收费标准，但不得超过最高标准。
午餐一顿最高不超9元，住宿生三顿不超18元
记者了解到，目前扬州市区公办中小学食堂伙食费执行的是2012年的标准，午餐每顿限价7块钱，随着人工成本、菜价的增加，学校食堂的运营已比较紧张。
根据《关于调整扬州市区公办中小学食堂伙食费收费标准的通知》要求，市区各公办中小学校食堂伙食收费标准由学校按实际成本确定，午餐不得超过9元，住宿生每天三餐不得超过18元。相比过去的伙食费标准，午餐收费上限上调了2元，三餐收费上限上调了3元，调整的学校包含公办义务教育学校、高中阶段学校、中等职业学校。
《通知》明确，各区物价局和学校在最高价内制定具体标准时，要根据当地学生家长的承受能力、市场物价水平以及食堂盈亏情况等因素定价。同时，要在一定范围内举行有学生、家长代表参加的座谈会，广泛征求各方面的意见。高中三年级学生如需加餐，伙食收费超过最高标准的，必须报市价格、教育部门后执行。
新规最早11月起执行，可加强伙食营养配比等
记者了解到，按照市区公办中小学现行的午餐7元伙食标准，学生可在学校吃到两个荤菜、一个素菜和一份豆制品，有的学校每周一次为学生配用水果。
随着伙食标准的调整，学生的伙食又会得到怎样的改善呢？“收费标准调整后，在保证食堂运行成本的同时，还要加强学生伙食营养配比和荤素菜搭配比例，保证学生的伙食质量有明显改善。”市教育局财审处处长赵春喜举例说，原来是一荤两素，现在可改成两荤一素，或者是增加学生水果的供应或是牛奶的供应等。
各个学校可自行确定价格上调幅度，报教育部门批准。学校调价最早可在11月1日开始执行。
一个学生每月或多出44元伙食费
记者算了一下，如果午餐按每餐9元伙食费标准实施，每餐上调2元，以学生每月在校22天计算，一个学生每月将多出44元伙食费。
教育部门强调，伙食费标准上调后，各个学校还要进一步加强食堂财务管理，实行包餐制供应的食堂，向学生收取的伙食费，实行“学期初预收（或按月预收）、期（月）末结转确认伙食收入，多退少补”，学生伙食费不得超过物价部门核准的最高标准，严格控制食堂成本开支范围，不得将非学生伙食费用列入学生伙食费开支，学生缴纳的伙食费应全部用于食堂成本支出，伙食费期（月）末如有少量结余，只能用于改善学生伙食质量，不得挪作他用。（楚楚）
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