云龙书院周末公益讲座 吟诗品茶，过一个书卷气双休日

徐州日报讯（全媒体记者 张瑾）本周末值首届淮海书展开幕，云龙书院公益讲座安排的古诗词吟唱与龙井茶品鉴讲座，与书展的新书签售会、主题报告会一起，为徐州市民双休日的文化生活增添了浓郁的书卷气息。

7月14日（星期六）9：30，由台湾辅仁大学副教授孙永忠主讲《吹律胸臆 调钟唇吻——古诗词吟唱的传变与实践》。古典诗词在传统文化中有其重要地位，迄今仍为社会各阶层人士所喜好。“吟”是传统诵读诗文的特别方式，因受教育体制变迁及西方文化影响，在今日已是一种特殊技能，多传流于少数雅士、学者。“唱”却因为音乐条件的变异，反而有了多样丰富的面貌。于是在现今发展诗词吟唱文化的过程中，雅正与通俗、学术与市场的抉择，始终是个有趣的议题。孙教授将讲授古诗词吟唱的传变与实践，厘清其间异同与传承变化，同时特邀江苏师范大学悠然诗社、台湾东华大学东吟诗社及台湾辅仁大学东篱诗社现场展演，引领现场听众一起学唱吟，加深对古典诗词的体会。

孙永忠，1957年生于台湾台北市，祖籍江苏阜宁县，现为辅仁大学中国文学系副教授，学术专长为古典文学、文献学，教授中国文学史、诗词曲选、书法、应用文、诗词吟唱等课程，同时担任辅仁大学东篱诗社、北京师范大学南山诗社、江苏师范大学悠然诗社、淮阴师范学院采菊诗社等十多所大学诗社指导老师，二十多年来致力于诗词吟唱教学推广。

7月15日（星期日）上午9：30，由教授级高级工程师、国家一级评茶师沈红主讲《西湖龙井茶专题品鉴》。夏季喝茶，既可以消暑解渴，也是养生的一种好方式。夏季喝茶的首选当推西湖龙井。西湖龙井茶首席专家沈红教授将在简要介绍西湖龙井的独特生存环境、采摘炒制和品质特征的基础上，重点讲解如何慧眼识别西湖龙井、西湖龙井的存储方式和龙井茶的冲泡方法，为广大市民喝茶养生、健康度夏提供指导与帮助。

沈红，教授级高级工程师、国家一级评茶师、国家职业技能鉴定（评茶员、茶艺师）高级考评员、西湖龙井茶首席专家。从事茶叶事业40余年，1988年至今主持制作历年西湖龙井茶实物标准样，担任历届西湖龙井茶名茶评比主评。主编《茶叶加工与检验》教材，制定《茶叶标准样制备技术条件》《茉莉花茶》等国家标准，承担初中高级评茶员、评茶师的教育培训和考评工作，为社会培养专业人才，有丰富的茶叶教学经验。