教育资讯 市教育局召开校园食品安全会议

为贯彻落实国务院食安办和省食安办关于加强学校食品安全管理工作会议的精神，3月19日下午，市教育局召开市直属学校和市区民办学校的校园食品安全会议。市直属学校和民办学校分管校长和科室负责人约100人参会。

市教育局调研员李运生对市直和民办学校校园食品安全工作作了重要部署，并提出明确要求。一是提高政治站位，高度重视校园食品安全工作。要求学校要增强政治意识和责任担当，要坚持源头严防、过程严管，风险严控，确保校园食品安全形势持续稳定。二是压实各级责任，健全责任体系。学校食品安全工作实行校长（园长）负责制。学校要建立健全制度体系，层层压紧、压实责任链条，列出责任清单，明确工作目标，要求市直学校年底前100%实现“明厨亮灶”，食堂量化分级优良率达到100%，优秀率65%以上。三是落实“四个最严”，强化多方监管。要按照习近平总书记的要求，坚持用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，来增强食品安全监管。要充分发挥家长委员会的作用，保障师生和家长对集体用餐的知情权、参与权、选择权和监督权。学校要把校园食品安全和营养健康教育作为学校教育的一个重要方面，要根据学生生长发育情况进行合理膳食。四是强化督导检查，整改安全隐患。要求学校立即进行全面自查，开展隐患排查，要做到底数清，情况明，数字准。

会上，市市场监督管理局食品餐饮监管处李明群处长对全市校园食品安全专项检查内容进行了详细的解读，并对《学校食品安全与营养健康管理规定》进行系统培训。

会后各学校认真学习有关文件精神，全面自查，积极迎接市检查组的抽查。